｢冷やし坦々麺(890円)｣
そびえる麺の山に坦々スープがたっぷり。きれいな盛り付けには、センスがキラリ。
ゴマを凝縮させた濃厚なスープ、ちょっとだけ酸味を効かせていますがそれが絶妙。辛さはほとんどなし。
コリコリの細麺は例年通り気持ちのいい歯ごたえ。水で〆られて活きるタイプなんですよね。
挽肉とクルミが交互に食感に訴えてき、飽きずに食べられます。いつもあっという間になくなっちゃう。
少し前に食べたこちらもついでに。
｢味噌らーめん(788円)｣
すごく久しぶりに食べましたが、スープがかなりあっさり。というか薄い（笑）
細麺もややへたれやすいので、一気に食べないとツライかも。｢味濃いめ｣強く希望したいところです。
過去レポ→7月28日、4月27日、07.2月、7月、5月、06.1月、05.6月(ショップデータ)
｢辛みつけ麺(800円)｣
魚粉系の濃厚つけ麺に辛いのを用意する着眼点も今風。ピリッとくる刺激感は、辛いもの好きには嬉しい。
中太麺は、さほど変更はないとは思われますが、少し歯ごたえが増した気も。辛いつけダレのノリも良い。
大盛り無料は嬉しいですね、この日は大盛りで。思う存分麺喰った〜って感じ、時々体験したくなります。
柔らかい角煮風のチャーシューはこの店のウリでしょう。味玉は半熟具合が良くなりましたね。
｢和え麺(800円)｣
一日30食限定。一瞬高めかなと思うのですが、豊富な具材を見ればその値段にも納得。
底には多めの油タレが、具で特徴なのは、ほぐし角煮チャーシューと、ツナ風の味の濃いめのフレーク。
さらに多めの刻みタマネギと、海苔に載るは魚粉かと思いきや、なんと｢ガーリックパウダー｣。
混ぜる前と後とで、こんなに変わる汁なし系もそうないのでは。未食の方は是非。
汁なし系が限定とは珍しいと思ったのですが、食べてみて納得。こりゃ限定になるはずだ。
訪店頻度が自ずと増えそうな気がします。今後、ますます期待したいですね（＾o＾）ノ
前回レポ→6月6日(ショップデータ)
｢溜り正油そば(730円)｣｢和風味噌鳥そば(680円)｣
鶏からじっくりとられたスープ、前回やや薄めな印象があったのですが、しっかり調整を入れてきました。
最初に食べた時の醤油の深みが復活。味噌の風味もありそうでないタイプ（味噌好きには是非）。
マイチェンされた麺は、縮れのない中細麺。以前より噛み締め甲斐のあるものになりました。
するっと啜れる以前の麺も良かったですが、するするるっと若干抵抗がうまれるこの麺もなかなか。
醤油にも味噌にも間違いなく合います。炙りチャーシューは相変わらずジューシーでトロットロ。
丁寧な仕事が嬉しいお店。そう、冷やしメニューも出たんですね。これも是非試さねば(^o^)丿
過去レポ→4月4日、08.1月4日、07.11月4日(ショップデータ)
しかし魅力的なメニューが目白押しなので、あんまり悔しくないです(^o^)
｢つけめん・大盛り(800+100円)｣
以前は｢濃厚つけめん｣というネーミングでしたが、名前は変わっても濃厚さは変わらず、といったところ。
トロンとした豚骨に魚介が意外にも優しく支えるつけダレ。インパクトこそ少ないものの、虎心らしいまとまり。
そして麺が相変わらず気持ちよい。歯にのめりこむ感触が、｢満帆｣より気持ち強め。故、とても好み。
スープ割りはとろみが半端じゃないですね。カタクリ粉でも入っているのかな（笑：いや、マジで）
｢まぜそば(750円)｣
これも長らく食べたかった一品。やはり麺が主役なだけに、汁なしで試してみたくなります。
多めのつけダレには背脂が多めでいかにもこってり。しかし麺に馴染むと、すんなりと受け入れられちゃう。
野菜や刻みタマネギ、ほぐしチャーシューは、この手にはお約束なのですが、実にまとまりが良い。
ここの麺の共通点は、歯にくいこむ際の絶妙な抵抗力。ボリュームに反してすんなり収まってしまいます。
｢順風｣との連食も考えていたのですが、ここだけでお腹いっぱい（当たり前^^;）。満足度デカッ(^o^)丿
前回レポ→07.5月1日(ショップデータ)
｢つけそば・大盛り(800+100円)｣
つけダレの油は以前よりだいぶ抑えられ、魚のクサミもかなり減って食べやすくなったと思います。
粗めに刻まれたタマネギは開店当初から変えないスタイルですが、これは一つのここの顔かと。
麺はやや細めに感じましたが、骨太な歯ごたえがいつもここで味わえるのは幸せです。
スープ割りも豚骨が増して満足度を高めます。スープがたっぷりなのも嬉しい。
｢真・らぁめん(800円)｣
マー油は結構多めかと思うのですが、予めスープにミックスされているため量は確認しようがないです（笑）
最後の仕上げに使われることが多いマー油ですが、このミックス作法、これもここらしくて良いのでは。
麺はやはり細めですが、歯切れの良さは健在。これは食べ手を選ばない感じがしますね。
キャベツは湯通しされた甘みのあるものですが、もう少しシャキシャキ感は残っていた方が好みかな。
先日より新たな限定メニューが出ている模様。5月の限定は食べ逃したので、今度こそは狙います(^o^)丿
過去レポ↓
3月22日、2月��、2月��、1月��、08.1月��、10月、8月、6月、4月��、4月��、
3月、2月、07.1月、12月��、12月��、10月、9月、8月��、8月��、7月、6月��、6月��、5月、4月、
3月��、3月��、2月��、2月��、06.1月、12月��、12月��、12月��、12月��、05.11月(ショップデータ)
｢らーめん・並盛(600円)｣
大判の海苔が丼の半分以上覆う独特の外観。ほうれん草はやはり｢増し｣にすれば良かったな（笑）
スープはさらっとしていつつもしっかりとした豚骨にちょっとびっくり。塩分も低めでとても食べやすい。
麺はいわゆる家系ラーメンとは切り分けているやや細めでかためのもの。これがまた食べやすく感じます。
チャーシューは小さめなので満足度は少ないものの、トータルでこのご時世この値段は素晴らしい。
｢少人数でも多数でも楽しめる家系(亜流）｣。人気と味が反比例してしまうお店も多い中で、ここはお見事。
何とか値上げなしで頑張ってもらいたいなあ、などと都合の良いことを考えてしまう消費者代表(^o^)丿
過去レポ→12月17日(ショップデータ)、05.8月18日
｢とんこつラーメン(600円)｣
麺のかたさや油の加減など、好みに応じてもらえるようですが、混雑時はちょっと頼みにくい。。
スープは動物臭さがかなり緩和され、しかし濃度はしっかりキープ。なのでとても飲みやすいです。
細麺はいわゆる博多風より太めで気持ち柔らかめ。硬麺好きにはやはり｢かため｣指定がお勧めかも。
｢半高菜チャーハン(300円)｣｢一口餃子(300円)｣
平日のランチタイムだと、いずれも100円引き、というのは素晴らしいコストパフォーマンス。
チャーハンははらっとしており油っぽくない本格派。高菜も多めなので、好きな方にはたまらないかも。
餃子はとっても小さいのですが、手作り感あふれるもので、特に皮のもちっと感は特筆もの。
オーダー時に｢餃子はよろしかったですか？｣と、勧めるだけあります（笑）
これはラーメン単体ではもったいなくさえ感じます。特に餃子は、今後外せなさそう(^o^)丿
過去レポ→5月11日、4月13日(ショプデータも)
