ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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「響」のすぐ近くに移転したんですね。すごく目立たない外観のため、意外と迷いました(笑)
結構混んでいました。息のあったご夫婦の仕事振り、なかなか見ごたえあります。

「ラーメン(600円)」
ラーメン\\\\\\
見た目は、これぞ博多!という感じ。白濁した豚骨に極細麺、具は肉とネギのみ。
スープは思ったほど濃くはなく、さらっと飲みやすい。飲み進むと、唇に薄く膜が張ってくる感じ。
極細麺は、最初は歯ごたえがいいのですが、へたれるのが早い麺。これも本場っぽいですね。
肉はしっかりしたバラ肉、ネギも適量。卓上のゴマ、紅生姜、高菜(辛!)も入れなきゃ損ですね。
量はかなり少なめですので、8割の方は替え玉しておりました。こらえるのが辛かった~(笑)

チャーハンとのセットなども人気ありそう。呑んだ後などにもサラリと食べれそうな一杯です(^o^)ノ

【ショップデータ】
博多一番
前橋市下小出町3-7-6
営業時間:11:30-14:00 18:30-21:00(スープ終了次第)
定休日:火曜
コメント
この記事へのコメント
こちらの豚骨ラーメン、個人的にはかなり好みの味です。群馬には、だるま、大谷、博多一番、響と豚骨系はいろいろあるけど、個人的にはここの味が好きですね~。(^_^)
2007/07/01(日) 23:55 | URL | ヒラサワ #-[ 編集]
ヒラサワさん、こんばんは!
ここの豚骨は、まさにその名の通り、博多系に最も近いかもしれませんね。
食べやすさと本格的な味のバランスが、人気の秘訣かもしれませんね!
2007/07/02(月) 00:36 | URL | あなぐま #-[ 編集]
博多一番、前のお店のとき以来、伺ってません。ゆえ、味も若干、忘れちゃいました(汗)
高菜になってました?当時は野沢菜だったような記憶があるのですよ…。

あと、群馬に来た時は誘ってください(笑)!! 引きこもりですので、。
2007/07/02(月) 02:39 | URL | こや。 #BaVqJGy6[ 編集]
こんにちわ~あなぐまさん

博多一番ですね~移転前より移転後のほうがあっさりしながら旨味もあるのでこちらの方が私も好きですよ~

チャーハンも美味しいんですよ~

ご主人夫妻はラーメン屋を始めて数十年これだけ様々な人に愛されてるラーメンはそうはないでしょうね~
2007/07/02(月) 11:58 | URL | ニコりん #-[ 編集]
博多一番は、移転前と移転後に
一度ずつ食べました事があります。

味は悪くはないのですけど、
個人的には、双喜の熊本ラーメン
の方が好みですね~。

チャーハンは、食べたことが無い
ので食べてみたい気持ちがあります。
2007/07/02(月) 22:02 | URL | BOBO #-[ 編集]
こや。さん、こんばんは!
高菜はかなり辛かったので覚えているのですが、やはり高菜ではないかと…
そういえばここ、「信州野沢菜500円」なるメニューがありました。
信州人として気になりまくりです(笑)
機会あればご一緒したいですね!

ニコりんさん、こんばんは!
まさにおしどり夫婦、という感じで、息がぴったりでしたね~
チャーハン、人気ありそうでした。セットで行きたいですよね~

BOBOさん、こんばんは!
ここのはこってりでいてあっさりした豚骨、という感じに思いました。
だるま、大谷、響、双喜…バリエーション豊かな豚骨が揃っていて羨ましい地です。
ローテーション組むにも迷っちゃいそうです。
2007/07/02(月) 22:57 | URL | あなぐま #-[ 編集]
 群馬の九州豚骨ラーメンの中では、一番クリーミーな舌触りの豚骨スープだと思います!

 クリーミーながらも、アッサリ味!また味わいたくなりました~!

 しかし、未だにスムーズに店に着いたためしはないかも!いつも道に迷ってるよ~な気が(苦笑)
2007/07/03(火) 19:51 | URL | GIRUSAMA #-[ 編集]
GIRUSAMAさん、こんばんは!
クリーミーであっさり、まさにその通りですね!
雑味がなく、豚骨のよいとこ取りみたいなスープですよね。
ちょっと迷いやすい路地と目立たぬ外観。これがまた特徴ですよね(笑)
2007/07/03(火) 21:19 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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先日のネタですが「博多一番」(前橋市)に食べに行ってみました。博多一番 住所:群馬県前橋市下小出町3-7-6 TEL:027-234-6717 営業時間:11:30~14:00 18:30~21:00(スープ終わり次第終了) 定休日:火曜
2007/07/02(月) 00:25:09 | のぶログ -群馬にこだわるラーメン大好きのぶ山のブログ-
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