｢中華そば・小(650円)｣
小ぶりな丼にたっぷり注がれた茶色のスープ、煮干の香りがふわりと漂います。
飲んでみて意外にもぱっと感じたのは豚骨のストレートな感じ。煮干が後から追いかけてきます。
麺は食感の良い中太のストレート。意外な組み合わせですが、これが滅茶苦茶合いますね。
多めに載る青臭さの残るネギがまたイイ。細切りのコリコリメンマもポイント高し。
タイプはちょっと違いますが、｢はらだ＠上田｣を彷彿とさせる懐かしさを感じました。
ラーメンの味も雰囲気も、下町の風情に妙に合ってますね。気に入りました(^o^)丿
【ショップデータ】
台東区浅草1-1-8
営業時間：11:30-21:30
定休日：月曜
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんばんはです♪
浅草のラーメン店ですか。いや～煮干し系ラーメンで私の結構好きなタイプかも！！
麺は開花楼チックな麺ですが、違うのかな？？
あなぐまさんも様々なラーメン店をご存じですね～勉強になります
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浅草のラーメン店ですか。いや～煮干し系ラーメンで私の結構好きなタイプかも！！
麺は開花楼チックな麺ですが、違うのかな？？
あなぐまさんも様々なラーメン店をご存じですね～勉強になります
ニコりんさん、こんにちは！
煮干系の中でも、香りはガツン、味は懐かしい、みたいな感じかと思います。
麺は中太で捻れがなく丸い断面のもの、で独特な感じです。
今後もどうぞよろしくお願いしますね～
煮干系の中でも、香りはガツン、味は懐かしい、みたいな感じかと思います。
麺は中太で捻れがなく丸い断面のもの、で独特な感じです。
今後もどうぞよろしくお願いしますね～
シンプルでガツン、美味いですね～ここ。
小とは名ばかりの麺量１８０･･･でもぺロリでした。
田中商店の系列だとは思えない味ですね。
小とは名ばかりの麺量１８０･･･でもぺロリでした。
田中商店の系列だとは思えない味ですね。
iggyさん、どうもです。
ツルツルの麺、180gもあるんですね。
ホント、あっという間にペロリッ、でした。
｢田中商店｣とは聞かなければ絶対分かりませんよね（笑）
ツルツルの麺、180gもあるんですね。
ホント、あっという間にペロリッ、でした。
｢田中商店｣とは聞かなければ絶対分かりませんよね（笑）
私が行ったのは三店目でしたが、「180」でもイケました。
スープをも含め、うどんを食べてる食感に浸りました。
【青森】理解のひとつの切り口を感じたような。
「iggy」とかいう新進気鋭の先生の影響を受け、私はこの後、近場の「与ろゐ」に行きましたが、そちらはまさに【東京】でした。
スープをも含め、うどんを食べてる食感に浸りました。
【青森】理解のひとつの切り口を感じたような。
「iggy」とかいう新進気鋭の先生の影響を受け、私はこの後、近場の「与ろゐ」に行きましたが、そちらはまさに【東京】でした。
2007/05/12(土) 09:00 | URL | 月１０杯程度 #-[ 編集]
月１０杯程度さん、３店目でもいけるかもしれませんよね。
確かにうどんに近い感じですよね。
このスープにそう合わせてくるか～みたいな（笑）
これがとてもマッチするところが素敵ですよね。
｢与ろゐ｣、ですか。またまた調べなくては^^;
確かにうどんに近い感じですよね。
このスープにそう合わせてくるか～みたいな（笑）
これがとてもマッチするところが素敵ですよね。
｢与ろゐ｣、ですか。またまた調べなくては^^;
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