ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
久しぶり(1ヶ月ぶりですが^^;)に群馬へ。
まず長らく課題だったここへ。前橋初の家系として誕生した人気店。
店内はカウンターのみ。店主と奥様らしき女性の二人で厨房を、
見習らしき店員さんは店外の掃除などで終始大変そうでした。
開店直後の入店でしたが、その後もゾクゾクと客足が途絶えることはありません。
とても寡黙な店主ですが、動きに全く無駄がありません。

「ラーメン・味付け玉子(600+100円)」を。
20050703093518.jpg
鶏油の浮きも多めで、結構濃厚そうなスープに見えましたが、
食べてみると意外にあっさり、油の量も家系では平均的な位でしょうか。
酒井製麺の中太(~中位)の麺は硬さバッチリ、歯ごたえ最高。
スープのアップと味付け玉子の断面です。
20050703093534s.jpg 20050703093601s.jpg
玉子は黄味がゼリー。濃い目の味付けですが、絶品です。
チャーシューはとても柔らかいです、がやや小ぶりかな。

さらっと食べられるラーメンですね。
ほとんどのお客が大盛り(+100円)を頼んでいましたが、納得です。
店主の麺茹での様子は、独特で必見かも(終始菜箸が動いています)。

【ショップデータ】
20050703093617.jpg

前橋市天川大島町1-32-7
営業時間:11:30~14:30 17:30~売り切れ次第終了
定休日:月曜(祝日の場合翌日)
コメント
この記事へのコメント
はじめまして、こんちゃんと申します。
きいろ家さんのご縁で、ありがとうございます。

きいろ家さんのらーめん、美味しそうですね!また食べたくなります。

また宜しくお願いいたします。










2005/07/04(月) 00:58 | URL | こんちゃん #-[ 編集]
こんちゃんさん、こんにちは~。
きいろ家さん情報、大変参考になりました。近くにあれば間違いなく通っていますね(笑)
この辺りはスゴイ激戦区なのでこれからも目が離せませんね。
こちらこそ今後もよろしくお願い致します。
2005/07/04(月) 07:51 | URL | あなぐま #-[ 編集]
行かれましたか、きいろ家。
私の時は、約15分待ちでした。
「意外にあっさり」コメント、同感です。
(でも出汁はしっかり出ていました)
ラーメンとは関係ないですが、
駐車スペースが厳しかったですw
2005/07/04(月) 14:05 | URL | 豚醤濃い目 #-[ 編集]
豚醤さん、どうもです。ようやく、ですが(笑)
人気の程から見ると待ちができるのは納得、です。
出汁の出は良かったですね。それでいてさらっと食べれるのがある意味気に入りました。
駐車場、混んでいるとかなりの難易度でしょうね~。
2005/07/04(月) 18:16 | URL | あなぐま #-[ 編集]
味はいいが、店員の態度が最悪!
ラーメンが可愛そう。

ラーメン注文した数秒後に○○も入れてください。

なんて言ったら客に向かって子供みたいにロコツに嫌な顔した。

ラーメン600円は納得するが店員の態度を相殺すると100円の価値もない。
2005/07/13(水) 08:35 | URL | 通りすがり #h0D/NfaY[ 編集]
通りすがりさん、はじめまして。

接客も百店あれば百通りあるのでは、と日ごろ考えています。
確かにこのお店も愛想がいいとはおせじにもいえませんが、
それでもお客は入るし、ここまでくるには相当の努力や苦労があったんだろうなあ、と(自分は)プラス志向にとらえています。
それにしても、もう少し…だと消費者サイドはうれしいですけどね^^
2005/07/14(木) 09:05 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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2005/07/03(日) 23:19:42 | こんちゃん@らーめんヲタク