雷ラーメン＠上田

前回の欲求不満を解消すべく、思いっきり汗をかきたくて行ってきました。

｢雷ミソラーメン(750円)｣

中辛で。大辛も久しくご無沙汰ですが、甘みのある味噌をじっくり味わうには中辛がベストかな。
独特の甘みは好みを分けそうですが（ウチのはやや苦手）、はまる方にははまります。
並々スープとタップリ野菜。麺は比較的少なめなので、スープは好きなだけ飲んでください、
というお店側の配慮が、何とも嬉しいじゃありませんか（勝手な解釈ですが：笑）
適度に辛味がスープ全体に浸透し、最初から最後まで一貫した辛さがここらしく良いです。

爽快な汗をかくことができます。これからは｢つけ麺・大辛｣なんかもいい季節ですね（＾o＾）ノ

過去レポ→11月24日、06.6月21日、05.10月22日(ショップデータ)