黄金の観客席で厨房を眺めながら待ちます。結構待ちましたが、飽きません（笑）
｢チャ－シューメン(550円)｣
やはり、｢ラーメン｣にプラス50円で、大きなチャーシューが数枚追加できるのは嬉しい限り。
麺が若干ソフトでしたが、各箇所のかたさ・太さがまばらなのが良い方向に作用してました。
スープは何度飲んでも正体不明（爆）でもチャーシューとの相性がいいんですよね～
食べ応え十分のチャーシューは、味の浸み具合が絶妙かつアバウト。ここでしか食べられません。
とにもかくにも、食べ終わった後の満足感は、他では味わえないものがあります(^o^)丿
過去レポ→9月3日、4月9日、06.2月24日、05.10月17日(ショップデータ)
この記事へのコメント
黄金席ってやっぱりＴＶを独占できる場所ですか？（笑）
私は当初から、(カウンターなら)その席しか座りません。
煙害対策が主な目的ですけど、厨房はよく観察できますよね。
ちなみに少し前までは、メンマ用の鍋の柄の焦げが気になっていました。(臭う事もしばしば?)
私は当初から、(カウンターなら)その席しか座りません。
煙害対策が主な目的ですけど、厨房はよく観察できますよね。
ちなみに少し前までは、メンマ用の鍋の柄の焦げが気になっていました。(臭う事もしばしば?)
2007/03/13(火) 13:31 | URL | 豚醤濃い目 #-[ 編集]
あなぐまさん、こんにちは。
先週、閉店間際に行ったら、ご主人が、わたくしの分を１杯だけ作ってくれました。
麺も太いのとか無くて、びっくりしました。
先週、閉店間際に行ったら、ご主人が、わたくしの分を１杯だけ作ってくれました。
麺も太いのとか無くて、びっくりしました。
豚醤さん、どうもです。
TV占拠席、何気に人気がありませんか（笑）なかなか座れません。
メンマの鍋ですか～、当然気づいたことありませんでした。。
っというか、そもそもメンマの味、思いだせません（爆）
次回の観察事項、増えました(^o^)
ピーかりさん、どうもです。
ご主人、優しいんですよね～。それにしても嬉しいですよね。
自分はここ数年、ご主人に当たったことがありません。
ラーメン到着後に出前からお帰りになったり、とかで（笑）
TV占拠席、何気に人気がありませんか（笑）なかなか座れません。
メンマの鍋ですか～、当然気づいたことありませんでした。。
っというか、そもそもメンマの味、思いだせません（爆）
次回の観察事項、増えました(^o^)
ピーかりさん、どうもです。
ご主人、優しいんですよね～。それにしても嬉しいですよね。
自分はここ数年、ご主人に当たったことがありません。
ラーメン到着後に出前からお帰りになったり、とかで（笑）
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上田（旧丸子）の人気ラーメン店「中華軒」におじゃましました。 3月に訪れたばかりなのですが、機会があって間をおかずにしての訪店になりました。GW中ということもあり、いつも以上に多くのお客さんでにぎわっ
2007/05/15(火) 22:08:46 | まちゃの信州グルメ日記
