麺場 風麟＠南箕輪村

｢じゃげな｣グループ、これでとりあえずは一通り制覇か！
・・と思いきや、｢じゃげな高森店｣がありましたね（笑）いや、なかなか。。
それぞれの店舗が、オリジナルなメニューを持っているところは面白いですよね。

｢和風バリ出し醤油らーめん(630円)｣

何ともダイナミックなネーミングですが、出てきたそれは、とてもまとまりの良い構成。
節系と豚骨のスープは、インパクトとは無縁なものの、出汁の濃さを感じるもの。
中太のモチモチ麺との相性も意外なほど良いですね。2種類のネギも飽きさせません。
チャーシューはとろっとした部分。これもう少し食べてみたい気分になりました。

ちょうど厨房が見える場所でしたが、テキパキとした店主の動きはなかなかでした。
競合店も出てきたりと、なんかいい感じですよね、このあたり(＾ｏ＾)ノ

【ショップデータ】

南箕輪村北殿4110-1
営業時間：11:00-14:00 17:30-23:30
定休日：無休