ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
18日の夕刻、中休みの関係もありここへ。長岡まで結構距離あるんですね~(笑)
店内はいたるところに野球関連グッズが展示されており、野球博物館さながら。
地元の高校のユニフォームから大リーグまで様々。店員さんの服もユニーク(^。^)

何といってもここへはつけ麺を食べにきたようなもの。
つけはあっさり・背油・味噌から、麺は3種類(4・20・22番)から選択可能です。
「つけ麺(750円)」の背油・4番(平打ち極太麺)・麺小盛(150g)で。
20050620002628.jpg
ぱっと見、すごく色彩豊かで芸術的ですね~。麺小盛指定でタマゴがサービスとなるのは嬉しい限り!

↓麺とスープのアップを(クリックで拡大します)
20050620224930s.jpg20050620224951s.jpg
4番麺…ほとんどフェットチーネ(笑)、アルデンテで茹で上げられており、
背油+豚骨の出汁・油たっぷりのスープに根気強く絡んできます。
スープも油っこさは微塵も感じず、こってり感の真髄を実感しながら食べられます。
一見喧嘩してもいいような組み合わせを、このように料理してしまうとは…ホント、恐るべし…です。
海草類、食べやすいようにカットされた肩ロースチャーシュー、味のよくしみた煮卵、
具材ひとつひとつに手抜きを感じるところがありません。

そして「醤油ラーメン(600円)」、あっさりと背油があり、
背油が一番人気と聞いていたのですが、つけ麺のこともありあっさり、をチョイス。
20050620002720.jpg
少し濁ったスープには油膜が結構張っています。
何も警戒せずに飲むと…おぉ!海老!海老がくるくる!
よくみれば桜エビが表面に散らばっていますよね~(汗)
他にも貝類などを含めた魚介フレーバー満載!
中細縮れ麺の茹で加減もいいです。
チャーシュー、写真では分かりにくいですが、厚みは2.5cmはあろうかというもの。
ほとんど角煮です(笑)これがまたジューシーかつボリューム満点!
デフォで煮卵半分つくのも嬉しい限り、です。

いやぁ~、インパクト強烈!でした。
夜の中、色々なラーメンがあるんだなあ、と再認識させられました。
特につけ麺、これ最強!ですね。

機会あれば、「背油醤油」や「つけ・味噌こってり」、試してみたいなあ。

【ショップデータ】
20050620002732.jpg

長岡市堤町7-6
営業時間:11:00~15:00LO 17:00~21:00LO(土日祝日は16:30~)
定休日:無休
コメント
この記事へのコメント
こんばんは! 4番打者GOでしたね・・・やはり凄い迫力
連食の為かな??麺小盛(150g)・・・笑

さすがにトッピングで大リーグボールは、つけなかったようですね☆

私も4番打者で食べてきますね!
2005/06/20(月) 20:16 | URL | タテさん #-[ 編集]
タテさん、どうもです。
あはは、小盛、やむを得なかったです(笑)
しかしせっかくの4番打者であれば大盛り+大リーグボールトッピで行きたかったのですが…(^.^)
タテさん、豪快にかっとばしてきてくださいね~☆
2005/06/20(月) 21:45 | URL | あなぐま #-[ 編集]
あなぐまさん、こんばんは!大リーグボール1号・2号・3号があるらしいです。

そ~言えば、一徹さん=店名のラーメン屋さんがあったな・・・。
2005/06/20(月) 23:11 | URL | タテさん #-[ 編集]
あなぐまさん、こんばんは(^_^)

新潟のラーメンに関しては、全然無知なのですが、いつかは行ってみたいと思っています。

ところで、大リーグボール1号、2号、3号トッピってなんですか?(^_^)
2005/06/20(月) 23:37 | URL | やっちゃん #-[ 編集]
◆タテさん、どうもです。
何と1号・2号・3号とは…!大きさによって違うのでしょうかね。試してみたい~(^.^)

◆やっちゃんさん、どうもです。
大リーグボール、肉だんご、とのことです。【蒼天】の赤玉をイメージしているのですが、現物は未確認です。
新潟、機会あれば是非!
2005/06/21(火) 00:15 | URL | あなぐま #-[ 編集]
こんにちは、大リーグボール、中身が違うらしいですが、聞いてきますね☆
2005/06/21(火) 08:43 | URL | タテさん #-[ 編集]
タテさん、どうもです。
中身ですか…気になるなあ。。
レポ楽しみに待っています、お気をつけて~(^o^)ノ
2005/06/21(火) 08:56 | URL | あなぐま #-[ 編集]
遠方からはるばるご来店頂きありがとうございました。今後も皆様に喜んでいただけるように、日々精進してまいります。残念ながら大リーグは、8月末で販売終了させていただきます。また機会がありましたらご来店くださいね^^
2005/08/31(水) 01:50 | URL | ひゅうま店主です^^ #-[ 編集]
店主様、直々にコメントいただき感激です!

大リーグ、試してみたかったのでちょっと残念(T_T)
ここの4番、今でも思い出すと口がモグモグと動いてしまいますよ(笑)本当においしくて、そして驚きでした。

長野からは距離がありますが、是非是非また行きますよ~!
定休日なしですので、お体をご自愛されてこれからも頑張って下さい!!
2005/08/31(水) 07:55 | URL | あなぐま #-[ 編集]
久々に食べたら味が激落ち!!どうなってるの?お客さんも全然いないよ。
2007/04/19(木) 10:22 | URL | メグ #-[ 編集]
メグさん、どうもです。
ちょっと残念なお話ですね。
自分で確かめに行ってみたいのですが、なかなか距離が…
2007/04/20(金) 07:56 | URL | あなぐま #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/tb.php/82-48992b61
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック