ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

よし家＠長野

2007/01/28(日)
お昼時真っ只中は混雑しますね、やはり。待望のよし家初め。

｢ラーメン(600円)｣
20070122011526.jpg
混雑時にも拘らず、運良く我々の分のみのロッドに。こういう時、麺は期待できます。
予想に違わず、完璧でしたよ、麺。歯髄に伝わる弾力が何ともいえません。
スープの濃厚さも満足。若干塩気が多めに感じましたが、丁度良いと全部飲んでしまうので（笑）
キャベツのゴワツキはようやく感じられるようになりました。が、スープにしばらく浸せばOKです。
チャーシューは薄めですが柔らかく食べやすいです、最近。以前のギシギシのが懐かしいです

あ〜なんかやっと年が明けたなあ、みたいな（笑）ファンなら分かるでしょう、この気持ち(^o^)丿

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コメント
この記事へのコメント
わかりますよー。
ここに来て店主やご両親にあいさつ
して１年が始まりますから。

相変わらずここはレベル高い
ですよねー。

2007/02/18(日) 20:38 | URL | zucca #9B64OxmM[ 編集]
zuccaさん、すいません、スルーしちゃいました。
分かっていただけますか〜（笑）、嬉しいです。
近所であれば、年末年始にかかわらず、
何かの記念にはここで一杯食べたいと思っていますので(^o^)
2007/02/20(火) 00:40 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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