｢雷麻婆ラーメン(750円)｣｢長崎チャーメン(800円)｣｢Bセット(300円)｣
麻婆は｢甘辛｣とのこと。でもアタマに｢雷｣がつくし…それなりには辛いんでしょうね。
が、一口目に感じたのは、突出した甘さ。う～甘い、甘い、こんなに甘いラーメンはそうないかも^^;
ラー油をこれでもかという位入れて、ようやく自然な｢甘辛｣になりました（笑）
しかし粒の揃った豆腐は見事な仕上がり。プルンとした歯ごたえはさすが中華料理屋さん。
チャーメン、たっぷりの餡は｢焼きそば｣と同様のものと思われますが、ボリューム満点。
パリパリに揚げられた麺は、ストレスなく噛み砕けて消化されていきそうなもの。
別皿に芥子が添えられるのが嬉しい、たっぷり酢を入れ芥子酢にすると、あっさりして食べやすし。
春巻き、普段はまず頼まないメニューなのですが、ここではちょっと外せない逸品です
色々な味がここにはありますが、やはり次回からは｢雷ミソ｣に行くと思います(^o^)ノ
過去レポ→06.6月21日、05.10月22日(ショップデータ)
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんにちは。
今回は変化球ですね（笑）
もう一つ「トマト麻婆」っていうのがあるんですけど、挑戦してほしいな～
今回は変化球ですね（笑）
もう一つ「トマト麻婆」っていうのがあるんですけど、挑戦してほしいな～
私も最近、雷ミソラーメン（中辛）でしたが食べてみて、【甘さ】が気になりました。
以前には、その甘みが押し寄せる辛さに対し絶妙なバランス上にあり、大きな魅力でしたが、今回ばかりは不均衡な感は否めなかった。美味しいスープだけにすごく残念だと思った次第。
以前には、その甘みが押し寄せる辛さに対し絶妙なバランス上にあり、大きな魅力でしたが、今回ばかりは不均衡な感は否めなかった。美味しいスープだけにすごく残念だと思った次第。
2006/11/25(土) 18:09 | URL | 月１０杯程度 #-[ 編集]
ピーかりさん、どうもです。
トマト麻婆？！不覚にもノーチェックでした（笑）
見るからにチャレンジ精神を奮い立たせてくれるメニューだ～（ウソ、かな：笑）
月１０杯程度さん、どうもです。
ここの甘さ、もともと結構強めですよね。
自分も食べるたびに感想の変化は、月１０杯程度さんに似ています。
辛さが中和させてくれる、ということでしょうか。いや、ちょっと違いますかね…
トマト麻婆？！不覚にもノーチェックでした（笑）
見るからにチャレンジ精神を奮い立たせてくれるメニューだ～（ウソ、かな：笑）
月１０杯程度さん、どうもです。
ここの甘さ、もともと結構強めですよね。
自分も食べるたびに感想の変化は、月１０杯程度さんに似ています。
辛さが中和させてくれる、ということでしょうか。いや、ちょっと違いますかね…
この記事のトラックバックURL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/tb.php/745-ce5bc441
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
