よし家＠長野

前回のつけ麺の爽やかなイメージは今でもしっかりと脳裏に焼きついています。
が、これからの季節は、またいつものオーダーで行くことになりますね。

｢ラーメン(600円)｣

開店直後は、麺に関しては最も安定した時間帯かと。
しかし、この日は出来上がるまで後客なし。とても珍しいです。
そのため、雑談してしまった影響かどうかは不明ですが（笑）、好みよりはややソフト。
それでも最後までへたれにくいのはここの麺の強みですね。食べ終わる頃には満足な気持ちに。
それもスープの安定力があってのこそ。麺とスープとの一体感こそ、大きな魅力です

｢ここ｣が本当に恋しくなる季節になってきますね。微妙に、もどかしいです(^o^)丿