ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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2度目の「カレー拉麺」を。ラー博メニュー、ちょっとビックリ、ですよね(笑)

「カレー拉麺・ガラムマサラ仕立て・1辛(750+100+50円)」
20061027225332.jpg
前回は終始「カレーうどん」を意識してしまったので、今回は麺とスープそれぞれをじっくりと。
といっても太麺はいつもの太麺。スープを弾き飛ばす勢いは、この麺ならではです。
さてカレースープ、ベースは鶏と分かってても、鶏はよく分からない…(爆)
カレーは馴染みのある味ですが、わずかについたとろみ加減が、面白い舌触りを醸し出します。
そしてガラムマサラ、予想以上にピッタリはまる味になりますね。必需品かも…。
豚肉は脂身がよく合いますし、タマネギはシャキシャキ感が強く感じました。これ、いいですね
しかし主役はやはり麺このスゴイ麺があってこその「カレー拉麺」かと思います。

「ライス」にクラクラしましたが(笑)ほぼ完飲する道を選びました。
さて次回はいよいよ「辛味噌拉麺」か。ラー博の前に何とか一回行っておきたいです(^o^)ノ

過去レポ↓
10月6日9月30日9月10日8月16日
7月②7月①6月5月4月②4月①3月②3月①2月1月
12月③12月②12月①11月10月(ショップデータ)
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我が家のお気に入りラーメン店、上田の「拉麺酒房 熊人」におじゃましました。 熊人は昨年オープンしたばかりの新しいラーメン店ですが、信州ラーメン博にも出店するなど勢いのあるラーメン屋さんです。ご主人のこ
2006/11/29(水) 20:48:18 | まちゃの信州グルメ日記
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