ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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平日に無理して行ったら、昼時、結構空いていました。

「つけ麺(700円)」
20061027232137.jpg
つけダレは魚介がほのかに香る醤油ベース、量はタップリあるのが嬉しいですね。
以前苦手に感じた酸味は、さほど嫌みに感じず、むしろオリジナリティが感じられ好感でした
バラチャーシューが2枚入りますが、ロールタイプとロールなしタイプの2種類。
とても柔らかく味もよくしみており、おいしいものです。
しかし何といっても麺です、麺。ラーメンだと柔らかめに感じることもありますが、
水で〆られた麺は、プッリプリに踊るように活き返ります。タレが飛び散るは飛び散る(笑)
最後に短いのが残ってはしまいましたが、麺の美味しさを十分に楽しめました

手打ちを味わうのなら、ここはやはりつけ麺がベストかも。改めて良さを実感しました(^o^)ノ

過去レポ→06.2月25日05.10月16日(ショップデータも)
コメント
この記事へのコメント
参考にどうぞ・・
http://ramenlove.livedoor.biz/
2006/11/15(水) 12:38 | URL | 月10杯程度 #-[ 編集]
月10杯程度さん、どうもです。
大崎さんも食べられていたんですね、ジビエ。
なかなか好評だったようで何より、です(笑)
2006/11/15(水) 16:55 | URL | あなぐま #-[ 編集]
iggyさん、こんばんは。
なんか大御所がゾロゾロ、って感じだったんですね(笑)
塚田さんの人脈でしょうか、さすがです。
そして全制覇、楽しみですね。ジビエのレポ、特に楽しみです。
2006/11/16(木) 00:57 | URL | あなぐま #-[ 編集]
メニューによれば、つけ麺にはノーマル、
野菜、味噌の3種類があるようで・・・・。
これに油そばを加えれば1ヶ月は通える?(笑)
2006/12/09(土) 21:31 | URL | おやす #-[ 編集]
おやすさん、こちらまで来られていましたか。
味噌つけ麺、かなり独特なつけダレで面白かったですよ。油そばもイケます。
野菜は、好評のようですが、お腹のキャパの関係等で未食です。
自分も通いたいのですが、距離的なハードルが高いんですよね~
2006/12/09(土) 21:47 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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