けん軒＠長野

およそ2年半ぶり位。24時間営業を続けているのは素晴らしいですよね。
メニューは以前と変わってました。以前は｢京風｣｢荻窪風｣などとありましたが、その名前は消え、
｢こってり｣と｢あっさり｣から選ぶシステムになっています。

｢味玉らうめん(630円)｣｢杏仁豆腐(200円)｣

ラーメンはこってりで。以前の｢京風｣そのもの、ですね。
スープは白濁の豚骨、｢武士｣の左近に似ていますが、少しあっさりに振った感じのもの。
こだわりの極細麺は、まさに｢カタ｣。硬麺好きにはたまりませんね、これ
ポリポリした食感はさすが博多仕込み、といった風格を感じます。
スープとの相性も良いです。豚骨が苦手な方にも受け入れられそうな感じです。
チャーシューは柔らかいバラロール、玉子は黄身がゼリー状。ネギはちょっと強すぎました。
杏仁、とろけるタイプでさっぱりします。

若い方に受けそうなお店です。比較的リーズナブルで深夜営業もポイント高いでしょうね。

【ショップデータ】

長野市川中島町御厨42-1
営業時間：24時間
定休日：無休