てんてん（県庁前店）＠長野

本店もご無沙汰しているのですが、こちらは初訪です。
休日とはいえほぼ満席。立地は決して有利と思えないのですが、お客さんは続々。
店主は初めてお目にかかる方でした。ホール担当の方、なかなか素敵です。

｢塩かつおてんてん・大盛(900+100円)｣

限定メニューなどもやっていましたが、恐らく看板メニューでしょう、これを。
カツオの効き方は非常にマイルド、かつナチュラル。以前の印象そのままです。
｢ガツン系｣が流行る中、独自の路線を守り抜いている、と思わせる面は好感です
塩のカドもなく実にまとまったスープ。白髪ネギもよく合ってます。
中太の縮れ麺、硬さは普通。しかし大盛りでもへたれにくいところはさすがです。
チャーシューはモモでしょうか、かなりかたい…^^; 今までの印象とは違うような…

夜は値段が高くなるのですが、ものは言い様ですね。この表現だとかえってお得感すら（笑）


あとは、｢大門店｣にも行ってみたいですね(^o^)丿

【ショップデータ】

長野市南長野南県町998
営業時間：11:30-14:30(土日祝-15:00) 17:30-22:30(月は昼のみ)
定休日：月曜(祝の場合翌日)

※残念ながら09.5月をもって閉店いたしました。