ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
つけ麺目的にここへ。
平日 11:30~14:30 18:00~23:00(LO 22:30) 日祝 11:30~14:30 17:30~22:30(LO 22:00)
醤油とみそがあるが、「みそつけ(780円)」。ちなみに小盛は600円。
いつも「ばりこて」に走るところなのだが、「満腹セット(1100円)」に。

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「みそつけ」、濃厚です、みそだれ。
中太と中の間くらいの太さの麺は、しっかり締まっておりコシを感じるもの。
こってり味噌スープにほどよく絡み、良いかんじ。
ただ麺にのる具材は、チャーシュー意外はちょっと…かも。
好みの問題だが、もやし、コーンといった水分の多い具は、
麺と同居させるのは、ちょっと?と。

「満腹セット」は醤油ラーメン(小)、焼き餃子、チャーシュー丼のセット。
(ちなみにランチだと-100円)
背脂の増量など頼めるが今日はすべてデフォで。
背脂は少なめ、魚介出汁のスープはちょっと濃い目の味付け。
煮卵はいつもながら結構うまいです。
焼き餃子はお馴染みの羽根付餃子。
パリパリとモチモチが同時に楽しめるものでおいしい。
チャーシュー丼はピリから味噌とチャーシューの相性良くうまい。
満腹感は十分に味わえます(が、お得感はさほど大きくないかも)。

やはり外しの少ないお店です。
味、客足ともに安定感があります。
またサービスのサラダバーはここの大きな楽しみ(^o^)ですね。

【ショップデータ】
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上田市上田1354-1
営業時間:11:30-14:30LO 18:00-22:30LO(日・祝17:30-22:00LO)
定休日:月曜

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コメント
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんばんは(^_^)
50回を超える大星亭訪問のなかでも、「味噌つけ」は1回しか食べたことがありません。「普通においしい」という印象しか記憶に残っていますか(^^ゞ
やはり「大星亭」は「ばりこて」ですね!!
私のばりこてオーダーは
「ばりこて+大盛+こってり+のり、煮卵トッピ♪」です(^_^)
ちなみにガッツリ食べたいときは、
これに大星セット(ミニ牛丼+餃子)
で食べまくりますので(^^ゞ
結構出費が…(^^ゞ
2005/06/04(土) 22:36 | URL | やっちゃん #-[ 編集]
やっちゃんさん、どうもです。

おぉ、さすが、やっちゃんさん!オーダーも訪問回数も半端ではありませぬ~!(笑)
つけ麺、初めてでしたが、なかなかでした。これからの季節にはいいかもしれませんね。
ただいずれ自分も「ばりこて」に戻るかも(笑)ですね(^o^)ノ
2005/06/05(日) 00:38 | URL | あなぐま #-[ 編集]
上の投稿ミス削除してね☆

それにしても満腹セットでガツーンと食べてみたい!!餃子美味しいですよね☆
2005/06/05(日) 08:25 | URL | タテさん #-[ 編集]
タテさん、どうもです。

満腹セット、かなりきます(笑)
他にも色々な誘惑セットが多いので“ガッツリ派”にはうれしいお店ですよね☆(ただし連食なしの時に限りますが^^)
2005/06/05(日) 19:24 | URL | あなぐま #-[ 編集]
あなぐまさん、こんばんは(^_^)

日曜日に1年ぶりぐらいで行ってきました!
「ばりこい+大盛+のり+卵トッピ」でガッツリ食べました。大変美味しかったのですが、以前の「こってりのなかにもあっさり」という食感が薄れてきて、「こってり」の占める割合が高くなってきたのがちょっと残念でした(^^ゞ
2005/07/06(水) 21:20 | URL | やっちゃん #-[ 編集]
やっちゃんさん、どうもです。

こってりの中にもあっさり、自分が経験したことのないゾーンかも(笑)ばりこてはこってりとはこういうものや~という気合みたいなものを感じます(笑)
お客の半分くらいはこれ頼みますよね(^o^)
2005/07/07(木) 00:17 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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