ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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2度目のカレーを。今回は結構「島ラー油」が入ったようです。

「モー(850円)」「ライスセット(300円)」
20061101225326.jpg 20061101225346.jpg
やはり見た目の印象と、食べた印象とがこれほどかけ離れているラーメンも珍しいです(笑)
スープのとろみと細麺の縮れが、こんなに相性が良いことも、食べるまでは想像つきにくいです。
麺への絡みもすこぶる良いので、雑炊を考えながら食べると、スープだけでなかなか飲めない
案の定、「足りるかなぁ」と店主に言われてしまいました(爆)しかし結果ちょうど良かったです
ラー油の部分のゴマの香りは、本当に独特、濃いゴマと様々な旨みを感じます。
たっぷり入れて下さるのですが、もっともっとかけて欲しい位^^;
他のスープでも雑炊にしたらおいしいのになあ、と思ったら、
すでにご主人、何種類ものスープで作ったとのこと。これでなくちゃ合わない、とのことでした。

そして、「裏メニュー」ができたと聞いて。。しかし都合で当分出来そうもないとのこと。

「魚介つけ麺・中盛・煮玉子(900+100円)」
20061107083900.jpg
となれば次候補のこちらで。中盛は+150円で倍の300gの麺量です。
つけダレは相変わらず、複雑な魚介の旨みが一体感をなす見事なもの。
プチンと弾ける麺の食感、タレとの濃密な絡み、バッチリですね
大盛り500g(魚介では設定なし)も軽くいけてしまうのではないか、と思わせてしまいます

「裏」はラー博のほとぼりが冷めた頃、なんておっしゃっていましたが、
ここの常連さんは、どんなイベントがあろうとも、定期的に来られると思うのですが…(笑)

過去レポ↓
 10月8日10月1日9月11日8月17日8月4日
6月②6月①5月4月3月②3月①2月②2月①1月②'06.1月①
12月11月③11月②11月①10月9月8月'05.6月(ショップデータ)
コメント
この記事へのコメント
TBできない・・・なぜでしょう?
やっとカレー食べてきました。
島ラー油、スゲーですね!
うまかった~
2006/11/20(月) 22:03 | URL | iggy #/VnjDXVU[ 編集]
iggyさん、さすがに、行かれましたね!
カレーラー食べて、ラー油に感動することって、普通ないですよね(笑)
次回は「裏」いっちゃいましょう!いいですよ~
(こっちからもTB試みてみます)
2006/11/21(火) 01:35 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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みなさん、こんにちは。前回、蒼天さんで「裏メニュー」を試食させていただきましたが、今度は正式に(メニューには載りませんが)食べてきました。「カレーつけ麺(裏メニュー) 850円」まず、これを食べるには、「カレーラーメン(モー)または(ブー)」を食べましょ
2006/11/08(水) 08:44:31 | 世は満足ぢゃ!PartⅢ
みなさん、こんにちは。長野のラーメン好きの方が、ラーメン博にお集まりしている金曜日、ラーメン博に行かれないわたくしも、やっぱりおいしいラーメン食べたい!というわけで、仕事終了後、カミさんと行きました。「さっき、や○ちゃんさんが同じもの食べて行きましたよ」
2006/11/11(土) 13:46:07 | 世は満足ぢゃ!PartⅢ