ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

夢の家＠上田

2006/10/20(金)

ここも来月のラー博に出るんですね。どうしても｢その前に食べとかなきゃ｣という願望が（笑）
お昼時、結構混んでますね。と思ったらこの日は｢荒塩ラーメン半額の日｣でした。

｢無添加醤油温つけ麺(660円)｣

荒塩の誘惑を振り切って初食のこれを。冷たいタレのつけ麺もあるようです。
まずは大きさにビックリ

麺もかなり多目（2玉分はあります）、タレも大きめの器にたっぷり。
中細の若干縮れのある麺、これがなかなかでした。スパッと歯で鋭く切れ、コシがあります。
つけダレは魚介の心地よいものですが、ニンニクチップの香りがとても効果的、食欲をそそります。
タレに沈む具は、分厚い赤身チャーシュー（これがホロホロでよくできたものです）が2枚、
煮玉子丸ごと一個（薄味ながら黄身トロ～ン）、ほうれん草、メンマ、ネギ。
カツオ出汁の割りスープが標準というのも嬉しいですね

（タレがかなり多いので、タレをスープに少しずつ入れて調節する方がいいかも）

かなりの満足感が味わえます。何といってもコストパフォーマンスが素晴らしすぎ

｢大衆食堂｣の名に偽りなし、この人気が何よりもの証ですよね(^o^)ノ

過去レポ→1月2日分(ショップデータも)

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この記事へのコメント

あなぐまさん、おはようございます^^
オ～～！ガッツリ堪能されましたね～～^^このメニュー、つけダレのブレが大きい事と割りスープが冷えてしまう事が難点ですが、ガッツリ派のみ～みとしましては大盛り麺量４５０グラムでいつも頂いて大満足しております^^
この凄まじいボリュームで￥７６０とは～～！チャーシューも激旨で安い、旨いの王道です^o^vみ～み的にはまさに５★です☆＝^o^＝☆

2006/10/22(日) 06:03 | URL | み～み #-[ 編集]

あなぐまさん、こんばんは^^
ラー博前とは大部様相が違いますよ～～^^
先ずニンニクチップが無くなり仄か～～に
ニンニクの香りが効いたマロヤカ～～な鰹鶏ガラスープに生まれ変わりました^^
この値段で大盛りガッツリは非常に嬉しいみ～みでした^o^v

2006/12/13(水) 21:08 | URL | み～み #-[ 編集]

み～みさん、こんばんは。
そうですか～進化遂げているのですね。
インパクト系ではなく癒し系、といったところでしょうか。
また機会みて行ってみたいですね。

2006/12/13(水) 22:07 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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