カウンターに座ると、｢Wですね？｣と店主。よくぞ分かってくれました！（笑）
｢鶏辛つけ麺・大盛・ダブル(800+50円)｣
細麺は、つい先日まで限定でしたが、一応解除され、手間代がちょっと上乗せになりました^^;
2種類の麺が盛られた様は、なかなかの迫力です。つけダレはちょっと量が増えてますね。
中太麺はコシがさらにアップしています。｢アルデンテ｣です、まさに
芯が残るほどの硬さなのですが、スルスル入ってしまうので、全く苦痛ではありません（笑）
そして細縮れ麺、さすがにタレののりがいいです。本当によく持ち上げてくれますね〜
適度な食感も強めの中太麺とはまた違った楽しみがあり、交互に麺を変えて食べるとホント楽しい。
つけダレは以前の方が濃い目でしたが、その分鶏の風味が前面に出て、より受け入れられそう。
唯一、鶏皮の炙ったヤツ、あれ結構良かったんですよけどね〜なくなったのがちょっと残念…
最後、スープ割りはできないものの、そのまんまごく自然に飲みきってしまいました
この相盛は面白いですね。麺に対する店主のこだわりはさすがです。
今後はこの細麺でラーメン（醤油？）も考えているとのこと。楽しみです（＾o＾）ノ
過去レポ→8月8日、7月24日(ショップデータも)
この記事へのコメント
こんにちは！５０円アップになり増したね・・・それでもＷで２玉ですからＯＫですね☆
つけダレ少し量が増えましたか・・・嬉しい！
常に進化されてるご主人の意欲に敬服です。
つけダレ少し量が増えましたか・・・嬉しい！
常に進化されてるご主人の意欲に敬服です。
2006/09/05(火) 21:22 | URL | タテさん #-[ 編集]
あなぐまさん、こんばんは〜
タテさんもおっしゃっているように、つけだれ増えたのはうれしいです！
2玉分なので、ちょっとくらいの価格アップは気になりません。
細麺のラーメン、期待しています！
タテさんもおっしゃっているように、つけだれ増えたのはうれしいです！
2玉分なので、ちょっとくらいの価格アップは気になりません。
細麺のラーメン、期待しています！
あなぐまさんこんばんは
Ｗつけめん行きましたか？量が多いかと思ってしまいますが、以外とあっさり食べてしまいますねぇ〜 どうしても物理的に食べに行くスパンが長くなるので、とりそば、とのＷになってしまいました。すると、最後に自然にスープ割りが堪能できちゃいます（笑
次期作品たのしみですね。
Ｗつけめん行きましたか？量が多いかと思ってしまいますが、以外とあっさり食べてしまいますねぇ〜 どうしても物理的に食べに行くスパンが長くなるので、とりそば、とのＷになってしまいました。すると、最後に自然にスープ割りが堪能できちゃいます（笑
次期作品たのしみですね。
タテさん、どうもです。
50円アップ、作る行程見ていると、やむを得ないように思えますね。
タテさん達がアップなしの最後のお客さんがったようです（笑）
店主の向上心、素晴らしいですよね。
まちゃさん、どうもです。
つけダレは自分も少なめと思っていたので、本当に嬉しい変化です。
この２玉は、値段相応でしょうね。細麺のラーメン、楽しみですね！
kanさん、どうもです。
そうなんですよね、量の割にすんなりと収まってしまう麺ですよね。
そしてスープ割り。その手がありましたか〜！
とすると、つけダレを丼に入れる感じですね…これは覚えておきます（笑）
50円アップ、作る行程見ていると、やむを得ないように思えますね。
タテさん達がアップなしの最後のお客さんがったようです（笑）
店主の向上心、素晴らしいですよね。
まちゃさん、どうもです。
つけダレは自分も少なめと思っていたので、本当に嬉しい変化です。
この２玉は、値段相応でしょうね。細麺のラーメン、楽しみですね！
kanさん、どうもです。
そうなんですよね、量の割にすんなりと収まってしまう麺ですよね。
そしてスープ割り。その手がありましたか〜！
とすると、つけダレを丼に入れる感じですね…これは覚えておきます（笑）
Ｗ盛り、そそられます。
アルデンテ麺、素晴らしいですよね！
でもとりそばも食べたいし・・・
とにかく近くの方々が羨ましい限りです〜
アルデンテ麺、素晴らしいですよね！
でもとりそばも食べたいし・・・
とにかく近くの方々が羨ましい限りです〜
iggyさん、どうもです。
ダブル、是非いってみてください。
量の割には次々に消化されていく感じで食べれちゃいますよ〜
とりそばの進化からも目が離せませんね。
ダブル、是非いってみてください。
量の割には次々に消化されていく感じで食べれちゃいますよ〜
とりそばの進化からも目が離せませんね。
ちょっと前ですが、仕事終了後行ってきましたよ。
間に合ってよかった〜
つけ、麺の良さが引き立って素晴らしいですね！
おいしかったー！
間に合ってよかった〜
つけ、麺の良さが引き立って素晴らしいですね！
おいしかったー！
iggyさん、どうもです。
早くもリピートですか、麺、いいですもんね。
遠くから来られた甲斐あったようで何よりです！
それにしても、素晴らしいフットワークですね。見習わなくては（笑）
早くもリピートですか、麺、いいですもんね。
遠くから来られた甲斐あったようで何よりです！
それにしても、素晴らしいフットワークですね。見習わなくては（笑）
あなぐまさんどーもです
「とりそば」＋「つけめん」試されたって聞きました・・・なんか感激でした。
「とりそば」＋「つけめん」試されたって聞きました・・・なんか感激でした。
2006/09/16(土) 22:08 | URL | ｋａｎ #-[ 編集]
kanさん、どうもです。
そうそう、この組み合わせ、良かったですよ〜
何といっても、とりそばの残りスープでの割りスープが、最高に良かったです（笑）
そうそう、この組み合わせ、良かったですよ〜
何といっても、とりそばの残りスープでの割りスープが、最高に良かったです（笑）
あなぐまさん、こんにちは。
昨日行きました。鶏の皮でしょうか？入っておりました、おいしかったです！記事は後日です。
昨日行きました。鶏の皮でしょうか？入っておりました、おいしかったです！記事は後日です。
ピーかりさん、どうもです。
鶏皮、いいですよね〜香ばしさがたまりません。
レポ、楽しみです！
鶏皮、いいですよね〜香ばしさがたまりません。
レポ、楽しみです！
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