食道園＠佐久

時々辛いものでたっぷり汗をかきたい時があります。そんな時、候補に上がります。
メインは焼肉屋なのですが、ラーメンもなかなか。運悪く鉄板使っているグループがいました（笑）

｢カルビラーメン(750円)｣

焼肉屋さんならではの牛骨からとったスープ。サラリとしていながら十分な牛の旨みを感じます。
そして後からくる辛さ。唐辛子だけでなく胡椒の効果も大きいのですが、この辛さが結構きます
中太のやや平打ちタイプの麺が結構強いです。多加水麺なのでアツアツの中でもへたれにくい
そしてボリュームとしては十分なカルビ肉。正確には牛スジをとことん煮込んだもの、ですが（笑）
あ～、カルビ食べているなあ、と思わせてしまう魔力があります。

｢カルビクッパ(850円)｣｢カルビ丼(950円)｣

クッパのベースはラーメンと同じ。しかし野菜が多めに加わり、海苔がとてもマッチ。
そしてご飯がまたいいですね。ラーメンと甲乙つけ難い、と思ってしまいそうでした（笑）
カルビ丼は、リーズナブルに焼肉屋さんの焼肉を味わうには、イチ押しの一品。絶品です

割と安くお腹一杯になれるラインナップです。ちょっと穴場的なお店です、コッソリお勧め（＾o＾）ノ

過去レポはこちら→05.10月10日(ショップデータも)