「あっ、ライスあと一つしかできないんすよ」とのこと。初めてでしたので驚き

(08.7月現在、ライスのサービスはなくなりました。)
「塩ラーメン(700円)」「豚醤油らーめん(600円)」「豚味噌らーめん(700円)」



塩は「細麺、ばりかた」でオーダー。するとこの細麺、バッチリはまりました

豚骨ベースのスープはかなり独特ですが、臭みが少ない分、あっさり好きの方には受けそう。
胡椒がデフォでそこそこ入るのですが、これが個人的にはとても良いアクセント。海苔も相性良し。
デフォ麺(中太麺)ではスープとの相性が少々気になりましたが、細麺は予想以上に合いますね。
低加水のものなので、ややのびやすさはありますが、この麺ならどのスープでも合いそうな予感。
他のラーメンも安定してますね。子連れだと「大辛」オーダーできないのがもどかしいですが(笑)
着実にリピーター、増えています。若者の胃袋をキャッチしやすいラーメンなのでしょうね。
地道にオリジナルラーメンを造り続けるご主人、マイペースで頑張ってもらいたいです(^o^)丿
過去レポ↓
7月19日、6月16日、5月、4月、3月、2月、1月②、06.1月①、
11月、10月、9月②、9月①(ショップデータ)、8月、7月、05.6月
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先日の夜になりますが「らーめん 力丸」に行ってきました。実はこの日のお昼にラーメン2杯食べているのですが、夜もラーメンとなりました~ 一日でラーメン3杯も食べるなんて、滅多にないです(笑) 力丸のメニ
2006/09/28(木) 21:12:54 | まちゃの信州グルメ日記