ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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前ブログ「ドリコム」開始最初に食べに行きました。

今年に入り「初よし家」。二人とも「かため(600円)」で。
ここは我々をラーメンに目覚めさせてくれた、罪深い(?)お店です。

20050530164447.jpg

ふぅ・・・いつ食べても抜かりがありません。
濃厚な出汁、脂の旨み、かたい麺、“旨すぎ”ですd(-_^)
キャベツのおいしい季節となり、シャキシャキ感とスープとの絡み感、
最高!です。
またチャーシューも最近は柔らかくなり食べやすいタイプとなりました。
(個人的には以前のギシギシタイプもかなり好きだったのですが…)

距離はあるのですが、月イチ位で行かないと中毒症状が…(笑)
うう。。。東信にも家系を・・・

【ショップデータ】
20050530164457.jpg

長野市南千歳1-8-12
営業時間:11:30~22:00
定休日:木曜、第3水曜

コメント
この記事へのコメント
あなぐまさんのオススメどおり、とっても美味しそうですねぇ。
食感が楽しめそうです。

食べてみたいなぁ
2005/06/10(金) 16:34 | URL | 平松将弥 #-[ 編集]
平松将弥さん、こんばんは~

是非是非、宣伝してください(笑)
硬めの麺、濃厚なスープ…
ここは単なる家系、という枠に留まるお店でないと思います。
機会あれば是非一杯どうぞ!
2005/06/10(金) 20:45 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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