ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

よし家＠長野

2005/04/19(火)

前ブログ｢ドリコム｣開始最初に食べに行きました。

今年に入り｢初よし家｣。二人とも｢かため（６００円）｣で。
ここは我々をラーメンに目覚めさせてくれた、罪深い（？）お店です。

ふぅ・・・いつ食べても抜かりがありません。
濃厚な出汁、脂の旨み、かたい麺、“旨すぎ”ですd(-_^)
キャベツのおいしい季節となり、シャキシャキ感とスープとの絡み感、
最高！です。
またチャーシューも最近は柔らかくなり食べやすいタイプとなりました。
（個人的には以前のギシギシタイプもかなり好きだったのですが…）

距離はあるのですが、月イチ位で行かないと中毒症状が…（笑）
うう。。。東信にも家系を・・・

【ショップデータ】