ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

熊人＠上田

2006/08/16(水)

昼時、駐車スペースがラスイチでした。人気、確実に上昇中のようです。

｢つけ麺・特盛・夢あさひ(950円)｣｢醤油拉麺・大盛・追い鰹・生玉子(950円)｣

つけ麺は太麺と夢あさひの2種盛りで。これ、ちょっと抜け出せませんね。
つけダレの器で暴れまくる太麺、ちょっとした格闘気分が味わえるところがまたいい

タレは旨み成分がたっぷり詰まったもの。普通の醤油だけでも十分おいしくいただけますが（笑）
柚子胡椒、針生姜、練りワサビ、麺に順番につけて食す。どうです、通っぽいでしょ

夢あさひも太麺に負けていないんですよね～、こちらも麺だけで味わっちゃいますね、つい。
拉麺、ほっとする醤油と追い鰹の香り。同じ太麺でも感じ方が随分変わります。
強い弾力はそのままに、追い鰹から発するアロマなのでしょうか、上品に食べたくなります。

つけ麺用のタレ、当初はもっと量が欲しいな、と思った時期もありましたが、
今はたっぷり残ってしまいます。スープ割りができるので問題ないのですが。
割りスープに薄まった時用の醤油ダレを垂らしただけで、ウマ～なスープになることも発見

楽しいお店です、ホント。そしてラーメン博出場、おめでとうございます(＾o＾)ノ

過去レポ↓
7月23日、7月11日、6月、5月、4月②、4月①、3月②、3月①、2月、1月、
12月③、12月②、12月①、11月、10月(ショップデータ)

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この記事へのコメント

熊人さんで一番最近に食べたのがつけ麺・特盛・夢あさひ。
太麺、一度食べただけで大ファンになっちゃいました。^^

ラーメン博開催されるんですね。いま初めて知りました。(;ﾟДﾟ)
いやぁ、第２回が開かれることになってとっても嬉しいです。ヽ(^◇^)/
今回は自転車４０分、車だと１５分そこらで行ける距離なので
１日２食三日間で六食目指してめいいっぱい楽しみますよぉ～。
１１月仕事で遠くに飛ばされてたりして。笑

2006/08/16(水) 21:52 | URL | Takeshi＃ #mQop/nM.[ 編集]

Takeshi#さん、どうもです。
太麺、やはり虜になりましたか～、インパクト大、ですよね。
ラー博、うまくいくといいですよね。
昨年の教訓が生かされることを願っています。
自転車ですか、スゴイ！（笑）羨ましいロケーションです。
6食といわず、もっともっといっちゃってください！(^^)

2006/08/16(水) 22:37 | URL | あなぐま #-[ 編集]

こんにちは！つけ麺は、予定では９月まででしたっけ・・・も～一度行かねば！！

ラー博は、他のブースに目移りしても熊人さんにＧＯしないと、こあいさんに、しかられそう（笑）

2006/08/17(木) 12:10 | URL | タテさん #-[ 編集]

まいどです。
つけ麺、予定でわ９月いっぱいです＾＾；
ここのところ熱くて、お昼ご飯は、つけ麺ずいてます。
そこで、節粉を増量すると・・・
ちょっと下品で、うますぎる味になります（笑）
ご注文のとき言っていただければ、無償で増量してさしあげますよ。
＞どちらさまも

2006/08/17(木) 19:46 | URL | こあい #-[ 編集]

タテさん、こんばんは。
9月までに何回行けるかな～と思案中です。
ラー博、こあいさんの奮闘する姿を是非まぶたに焼き付けておきたいですよね（笑）

こあいさん、どうもです。
この気候だと、自然につけ麺に行ってしまいますよね～
節粉増量…しかも下品とは…滅っ茶苦茶興味あるのですが…（笑）
というわけで、皆さん、是非試してみましょう！！（もちろん次回お願いしちゃいます！）

2006/08/17(木) 20:32 | URL | あなぐま #-[ 編集]

あなぐまさん、こんにちは。

節粉増量？あー食べてみたい。
わたくしも太麺派です（笑）

2006/08/18(金) 08:31 | URL | ピーかり #-[ 編集]

ピーかりさん、こんばんは。
太麺、はまってしまうと、とことんはまりますよね。
節粉増量、やってみましょう！

2006/08/18(金) 20:01 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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