ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
昨日の分です…
【まとや】の後、善光寺の桜参り、をしてここへ。
ここは【餃子スタジアム@池袋】で県代表として出店していたことで有名ですね。
(同店への出店は先月で閉店、現在は【浪花餃子スタジアム@大阪梅田】へ出店しているとのこと)
広い店内は清潔感あり、店長、店員の方の対応も良いです。
そこで看板メニューの一つである「特製味噌叉焼麺(980円)」
他に「叉焼麺(620円)」「雲呑麺(ワンタンメン:500円)」を。
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「特製味噌叉焼麺」,
大きな丼と、ドテっとのったデカデカチャーシューは圧巻そのもの!
合計200gというチャーシューはどかさないと(これがズッシリと重い…)麺がすすれません(笑)
赤字覚悟品、というのも納得。肉好きにはたまりませんね!
麺量も通常の倍はありそう。中細のやや縮れ麺は白味噌の濃厚スープによく絡みます。

「叉焼麺」はジューシーなバラチャーシューが8枚のりますが、これでも十分なくらい(笑)
【喜多方ラーメン坂内】風ですね。スープには結構油膜が厚かったです。

「雲呑麺(ワンタンメン)」のワンタン、皮がぷりぷり、でなかなかでした。
中華そばに+50円のコストパフォーマンスは見事ですね♪

餃子も食べなくては、ということで「にんにく餃子(6個350円)」も。
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“これでもか”という位ニンニクバッチリ。皮もパリッとしており、数十種類の具材からなる具もおいしかった~
(が、ニンニク風味が占拠してしまいちょっと残念。普通の焼き餃子(6個180円)の方が良かったかも・・・)

たくさんある張り紙もユニークで店主の人柄が感じられます。子連れ客にも好印象で今後もリピート確実です!

【ショップデータ】
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長野市三輪10-2-5
営業時間:11:30-22:00LO
定休日:無休
コメント
この記事へのコメント
特製叉焼食べに蕃龍、行ってきましたよ~。ヽ(^◇^)/
いやぁ一枚目で大満足、2枚目以降がもう大変でした~。
あなぐまさんはいかがでした?
私は夜も翌朝も、もうお腹いっぱいいっぱいでした。
2006/10/03(火) 00:01 | URL | Takeshi# #mQop/nM.[ 編集]
Takeshi#さん、こんばんは。
特性又焼、スゴイボリュームですよね!
これだけのチャーシューを用意するところはそうないでしょうね。
いや、自分も一枚で十分かも…なんて思った記憶があります(笑)
この近郊、未訪店がありますので、久しぶりに行ってみたいです!
2006/10/03(火) 01:15 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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