まとや＠長野

この季節になると、｢夏限定｣の文字にひかれます。思わず引力が働きました。

｢真夏の冷やし麺(750円)｣｢鶏の唐揚げ(200円)｣

他に｢つけ麺｣も気になったのですが、より涼しげなネームの方を。
一目、｢冷やし中華｣でした（笑）結構オーダー出ていたので、これ目当ての方もいるんでしょうね。
色彩豊かな具から見ると、カラフルピーマン、レタス、きくらげ、きゅうり、チャーシュー。
そして半熟煮玉子がここらしいし、またラーメン屋さんっぽい演出ですね。
細麺はしっかり〆られており、シコシコした食感。麺の扱い方が見事です。
タレはかなり甘めで、主張の少ないもの。どうしても少しパンチを求めてしまうんですよね。。
しかし、見た目も味からも清涼感を十分に味わえる一品かと思います。
｢唐揚げ｣、奉仕品ですね。オーダー後、揚げたてできます。大き目の肉でボリュームも十分。

さて、次回は｢つけ麺｣狙ってみます(^o^)丿

過去レポ→10月4日(ショップデータ)、4月23日分