力丸＠佐久

メニューに｢つけめん｣が復活してました。でもなぜか｢味噌｣だけですが。

｢つけめん味噌(700円)｣｢豚醤油らーめん(600円)｣
　
つけめんの麺、良くなってますね。水の〆られ方が強くなりコシがアップ。水切りも完璧
つけダレは｢こってり、中辛、ニンニクシングル｣。ラーメン同様の豚臭さは健在です。
タレがもう少し熱ければなお嬉しいかな。やや冷めるのが早い気がしました。
テレに沈むチャーシュー、メンマはラーメンと同様のものですが、味が浸みすぎの感が。
豚醤油、どうしてもこれを食べないと、ここ来た気がしないんです。魚介増しも、もはや定番。

その1週間後に再訪。記事、まとめちゃいます（笑）

｢つけめん味噌(700円)｣｢豚味噌らーめん・大盛(700+150円)｣
　
つけめんの麺は安定しましたね。啜りこむ際のするっと感も快感です。
タレは｢こってり・濃い目｣で。これがなかなか良かったです。
後半まで放熱度は最小限、かつ薄まることなく楽しめました。
ラーメンもこってりが定番なのですが、このこってり、つけ麺でより活きてきますね。
また、つけダレには魚介を初めて入れてもらいましたが、これもかなりいけます
ラーメンは事情あり辛味は抜きで。それなりに楽しめますが、一度辛いのを知ってしまうと…。
辛いものに自身のある方は、是非大辛を試してもらいたいです。

つけ麺は醤油も可、とのこと（Comfyにはケガをした、と記載ありますが）
ラーメン同様、味噌により自信がみなぎっているように思われます。
そしてその自信に引き込まれるようにはまっていく自分達…(^o^)丿

過去レポ↓
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