駅番＠東御

久しぶりに店主、みました。昼下がり、お客さんと楽しく談議されていました。
前回行ってからずっと気になっておりました。そう、これです。

｢カレーラーメン(700円)｣

既に忘れかけていた醤油スープですが、さほど魚介の香りはしませんでした。
作り方の変化なのかカレーの影響かは分かりませんが。
中細の縮れ麺は程よいコシをもちスルリとした啜りこみの良さは｢鬼瓦｣当時のまま。
小さな鍋でコトコト暖めなおされたカレーは、端にまとめられて鎮座しています。
かなり甘口なんですが、この甘味こそが洋食チックな感じで旨いんです
煮詰められた肉の断片も割と多目に入っており、あっさりスープに強いインパクトを与えてますね。
スープはスープで、カレーは直接麺に絡めて食べれるのがベストかな〜（個人的好み）
粘稠性の高いカレーだからこそできるワザ、ですね。

カレー、いいですよ。そしてカレーライスも気になるぅ〜（＾o＾）ノ

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