ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
GWに入る前に行かなくては、と思い。最近また雑誌に出てましたね。
平日の14時前の来店ではさすがに並びません。狙い目、です。

「つけそば・大盛(750+100円)」
20060502205301.jpg
キリッと〆られた中太麺、ツルツルした喉越しがたまりませんね
濃厚なつけだれも動物系と魚介系のバランスが絶妙。玉葱のアクセントも必須です。
麺とタレの「バランスの良さ」という観点では、ここを凌ぐつけはそうはないでしょう
暑い日には、今後これにシフトしそう(常連さんの中にもつけそばにシフト、多いようです)

店員さんがまた増えていました。今後、2号店、3号店も考えていらっしゃるとか。
ノリにノッっていますが、それに驕らない姿勢、いつもながら感心します(^o^)丿

過去レポ→4月13日3月16日3月6日2月20日2月14日1月26日
12月29日12月27日12月20日12月5日11月5日(ショップデータ)
コメント
この記事へのコメント
こんにちは!確かにバランス良いですよね・・・割りスープを入れても
さらに美味さが加速する感じです。
けど何故か割りスープのお誘いを聞いたことがありません(笑)
割りスープをすると確信されてるようです(笑)

あなぐまさん、動物系&魚介系のつけ麺、凌ぐお店まだまだありますよ☆
今度ゆっくり語り合いましょう(笑)
2006/05/03(水) 10:45 | URL | タテさん #-[ 編集]
タテさん、どうもです。
割りスープ、最近は必ずいただいてます。
もう頼まずにはいられないかも。
タテさん、オーラが出てるのだと思います(笑)
そうですね、色々なお店のお話、是非伺いたいですね。
その際はどうぞよろしく~(^o^)丿
2006/05/03(水) 18:54 | URL | あなぐま #-[ 編集]
今日軽井沢に行ってきてその前
にお昼ここで食べました。
味玉ラーメン食べたのですがおいしいっっ!!
スープがちゃんと取れているお店ですね。軽井沢行く時通いそうです。
岩村田の駅近くにこんなにおいしいラーメン屋さんあるとは!!
接客も背の高い店員さんが僕が食べ終わって水飲んでいたら水の入ったピッチャー替えに来た時
「お味はいかがでしたか?」って聞いてくれたので嬉しかったです。
思わず、「komachi見て来ました!!」
って言ったら「ありがとうございます」って言ってくれたしラーメンだけでなく接客もいい店でした。

長野市中心にラーメン食べ歩きしているけどまだまだ他にもおいしい店
ありますね。

そういえばまちゃさんとニアミスしました(笑)
2006/05/10(水) 21:39 | URL | zucca #9B64OxmM[ 編集]
zuccaさん、どうもです。
スープ、よくとれてますよね~、かなりの材料使ってますよね、きっと。
立地も驚きですが、接客の良さも特筆すべきですよね。
長野市の方に喜ばれると何だか自分も嬉しいです。
これからも良いお店、発掘していきましょう!
2006/05/11(木) 08:14 | URL | あなぐま #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/tb.php/422-0c31d896
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
このブログではすっかりおなじみの、佐久・岩村田の人気ラーメン店「麺匠 文蔵」ですが、グルメ日記には書いていなくても、実は二週間に一回はせっせと通っていたんですよね~ ということでここ最近の文蔵でいた
2006/05/16(火) 19:37:08 | まちゃの信州グルメ日記
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。