いや、すごい人気です。運良く座れたものの、すぐにズラーと壁に沿って列が。
｢しょうゆらーめん(600円)｣
食券を手渡すと｢脂の量は普通でよろしいですか｣と聞かれます。とりあえず普通で。
運ばれてきました。さすが
の背脂ですね。丼の淵にまで多量にかかっています。気になるスープの味は、お〜、豚の旨みのパンチが強力。出汁がしっかり出てます
濃い目の醤油ダレと背脂の甘みが何ともマッチ。中太のストレート麺も硬めでバッチリ
スープをぐいぐい持ち上げてくれます。多目のもやしが絶妙の緩衝材になってます。
正直、ジャンクな雰囲気を想像していたのですが、素晴らしい出来に意表を突かれました。
近くにあれば通うこと必至かも^^;遠くまで来た甲斐ありました(^o^)丿
【ショップデータ】
千葉県市川市八幡2-16-20
営業時間：11:00-深夜3:00
定休日：水曜
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんばんは！（＾ｖ＾）
北極の超と格闘する前に食べてきました。
ホープ軒系の流れを汲むこのお店、
ホープ軒、弁慶大好きの私となれば外せません！！
当然、背脂「ギタギタ」でオーダーしました(^^)
スープ、課長が効いているのにすごくおいしいですよね(^^)
もともとホープ軒が「汗水たらして働く男たちのラーメン」と位置づけられているので、
しょっぱめなのはご愛嬌ということで(爆)
やはり背脂チャッチャ系はこういうスープとの組み合わせが一番と思いますが如何？
北極の超と格闘する前に食べてきました。
ホープ軒系の流れを汲むこのお店、
ホープ軒、弁慶大好きの私となれば外せません！！
当然、背脂「ギタギタ」でオーダーしました(^^)
スープ、課長が効いているのにすごくおいしいですよね(^^)
もともとホープ軒が「汗水たらして働く男たちのラーメン」と位置づけられているので、
しょっぱめなのはご愛嬌ということで(爆)
やはり背脂チャッチャ系はこういうスープとの組み合わせが一番と思いますが如何？
やっちゃんさん、こちらまで足を延ばされたんですね。
そして当然のごとくの｢ギタギタ｣、さすがです。
ホープ軒系のこってりスープにしっかりした太麺、いいですよね〜
確かに塩気は強めだった印象。ライスが欲しくなったような（笑）
最終行、激しく同意です。上越の｢Gita Gita｣も是非（行かれていたらすいません）！
そして当然のごとくの｢ギタギタ｣、さすがです。
ホープ軒系のこってりスープにしっかりした太麺、いいですよね〜
確かに塩気は強めだった印象。ライスが欲しくなったような（笑）
最終行、激しく同意です。上越の｢Gita Gita｣も是非（行かれていたらすいません）！
2009/02/22(日) 10:31 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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皆さん、こんばんは！(^_^)今日は良いお天気でした(^^)昨日の雪もほとんど溶けましたが、車が真っ黒に！洗車しなくちゃ〜(^^ゞ
さて、先日のこと...
2009/02/21(土) 21:00:12 | やっちゃんの「これはうまいっ！」
