大周軒＠鎌倉

1年程前に改装オープンされたお店。地元の評判を聞きつけやってきました。
店内は清潔感あり、感じの良いご夫婦らしきお二方で切り盛りされています。

｢しょうゆラーメン(600円)｣

油がやや多めに浮くスープは、鶏が優しく効いています。若干ハーブっぽい香りもしました。
太麺と細麺から麺をチョイスするシステム、今回は太麺でお願いしました。
中太のストレートに近い麺はしっかりしたコシと歯ごたえ。スルスルと面白いように啜りこめます。
チャーシューはモモとロースの中間かな？薄味ですがおいしい。白髪ネギと青菜も邪魔しません。

カウンターの上にはゆで卵が置いてあり、一個はサービスとのことでした（たべませんでしたが^^;）
うまくまとまったラーメンです。塩や味噌、つけ麺等メニューも豊富なので、また試してみたいです。

【ショップデータ】

鎌倉市手広1417-1
営業時間：11:00-15:00 17:00-21:30
定休日：水曜