まちゃさん情報から、｢ジャージャー麺｣が消えたとのことで、気になり行きました。
食券機からはやはり消えてましたね。代わりに誕生した新メニューが。
｢新和風らぅめん(800円)｣｢黒らぅめん(750円)｣
和風はかくれ助屋で一度しか食べたことなかったもの。当然ここでも初めてです。
正直いい印象があまりなかったので今まで敬遠してました。｢新｣の文字に期待。
スープ、カツオの効き方が程よく嫌味ではなく、豚骨のまったり感が確実にアップ。
豚骨とカツオ、今でこそよくある組み合わせですが、数年前は結構衝撃だったように思います。
それがここ数年間、市場の拡大と共に、味も洗練されてきたんでしょうね、進歩はさすが。
｢黒｣、マー油多目でお願いしたところ、追加料金+50円とのこと。う〜ん…折角なので。
さてどうでしょう、マー油。見た目はよく分かりませんが、確かに増量されてました。
マー油本来のおいしさがここにはありますね、単なるニンニクの味以外に深みを感じます。
う〜ん、やはりマー油多い方がおいしいですね
最後までスープに｢黒｣が残ります。今回は｢麺かため｣オーダーにもかかわらず、やや柔らかめ（珍しいです）。
替え玉により、その不満は解消されたので、良しとしますけどね〜^^;
｢ちびジャージャー丼(350円)｣
ジャージャー麺の後釜の新メニュー。以前から、ジャージャー、ご飯に合うと思ってました。
そして何よりご飯ものが欲しかったですね、ここ（お昼のサービスライスはありますが）
ジャージャー麺あまり出ていなかったようですので、とても良いシフトだと思いました。
味の方は、ジャージャーは全く変わらぬ味付け。ナルトはなく青ネギがかかります。
やはりご飯との相性はバッチリ
量的にも満足いくものです。麺だと水っぽさが気になってしまいましたが、ご飯は余計な水分を感じない分、いいですね
丼物注文されたお客にはお昼のみ｢替え玉サービス｣。これもかなり嬉しい
これからの季節、つけ麺シリーズも気になってきますね(^o^)丿
過去レポ↓
1月18日、11月18日、9月18日、8月21日(ショップデータ)、8月9日
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんにちは。
「マー油」増量なんて裏技もできるんですね！
ワンタントッピング（１００円）もお得ですよ。
「マー油」増量なんて裏技もできるんですね！
ワンタントッピング（１００円）もお得ですよ。
あなぐまさん、こんにちは〜
へぇ〜、マー油増量の裏技ですか！
今度やってみようかな？
それと丼物の注文で、替玉がサービスなんて、いい話を聞きました！！
ちびジャージャー丼とともにいただいてみようかと思います。
ちびチャーシュー丼も気になるところです。
へぇ〜、マー油増量の裏技ですか！
今度やってみようかな？
それと丼物の注文で、替玉がサービスなんて、いい話を聞きました！！
ちびジャージャー丼とともにいただいてみようかと思います。
ちびチャーシュー丼も気になるところです。
ピーナツかりんとうさん、どうもです。
マー油増し、+50円というのが、ちょっと微妙ですが（笑）価値については是非ご感想お聞きしたいです(^^)
ワンタン、次回やってみますね。
まちゃさん、どうもです。
マー油増し、だめもとで頼んだらできました（笑）
替え玉サービスは、嬉しい限りですよね。
麺の硬さも替え玉の方が安定しますしね。
ジャージャー丼と替え玉、まさにガッツリコースですね(^_^)v
マー油増し、+50円というのが、ちょっと微妙ですが（笑）価値については是非ご感想お聞きしたいです(^^)
ワンタン、次回やってみますね。
まちゃさん、どうもです。
マー油増し、だめもとで頼んだらできました（笑）
替え玉サービスは、嬉しい限りですよね。
麺の硬さも替え玉の方が安定しますしね。
ジャージャー丼と替え玉、まさにガッツリコースですね(^_^)v
2006/04/22(土) 23:54 | URL | あなぐま #-[ 編集]
＋50円でマー油やキャベツたせますよ。
komachiにも書いてあったけど今日
長野駅行ったら駅前の助屋閉店に
なっていました。
店舗拡大のためとか言ってたけど。
川中島に味噌専門店の吟屋が出来たし(行かれた事ありますか?)いろいろ
やってますね。
komachiにも書いてあったけど今日
長野駅行ったら駅前の助屋閉店に
なっていました。
店舗拡大のためとか言ってたけど。
川中島に味噌専門店の吟屋が出来たし(行かれた事ありますか?)いろいろ
やってますね。
2006/04/28(金) 20:07 | URL | zucca #9B64OxmM[ 編集]
zuccaさん、どうもです。
マー油、キャベツ増し、できたんですね、キャベツは千切りなのでしょうか。
長野駅前店の閉店、ウワサでは聞いていましたが、本当でしたか。
自分は一回しか行ったことなかったですが、学生の行列がすごかったですね、当時。
｢吟屋｣、未食です。平日は結構空いているような…
また食べてみたいと思いますが、うまくいくといいですね(^o^)
マー油、キャベツ増し、できたんですね、キャベツは千切りなのでしょうか。
長野駅前店の閉店、ウワサでは聞いていましたが、本当でしたか。
自分は一回しか行ったことなかったですが、学生の行列がすごかったですね、当時。
｢吟屋｣、未食です。平日は結構空いているような…
また食べてみたいと思いますが、うまくいくといいですね(^o^)
あなぐまさん、こんにちは。
お昼に「黒」にマー油増しを試してきましたよ〜。
いやあ、いいこと教わった〜、真っ黒のスープおいしかったですよ。
今度から「味噌」か「黒」か悩むなあぁ（笑）
お昼に「黒」にマー油増しを試してきましたよ〜。
いやあ、いいこと教わった〜、真っ黒のスープおいしかったですよ。
今度から「味噌」か「黒」か悩むなあぁ（笑）
ピーナツかりんとうさん、どうもです。
マー油増し、いいですよね〜！
できればデフォの黒でもこれくらい欲しいのですが…（笑）
味噌、久しぶりに食べてみたくなりました(^^)v
マー油増し、いいですよね〜！
できればデフォの黒でもこれくらい欲しいのですが…（笑）
味噌、久しぶりに食べてみたくなりました(^^)v
この記事のトラックバックURL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/tb.php/407-4a52de9f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
みなさん、こんにちは。あなぐまさんに教わった「黒らぅめん」のマー油増量（＋５０円）を食べてきましたよ。２回目ですが、前回はカメラ忘れたので、今回が初登場です。「黒らぅめん（７５０円）＋マー油増し（５０円）」真っ黒ですね、でも、このくらいがちょうど良い感じ
2006/05/11(木) 13:05:37 | 世は満足ぢゃ！Ｐａｒｔ��
今日のお昼は、上田の人気ラーメン店「らぅめん助屋 天神」へ行ってきました。 助屋 天神は先月までは月曜日が定休日でしたが、今月より年中無休となり便利になしました。月曜日が定休日のラーメン店が多いので念
2006/05/22(月) 18:18:35 | まちゃの信州グルメ日記
五月晴れの日曜日、「軽井沢おもちゃ王国」で王様やおもちゃの兵隊さんなどと戯れた後、「Ｂ蔵風つけそば」を食べに行こうと思ったら、子供たちが寝てしまい、そのまま上田まで帰りました{/hiyo_z/}暑かったこの日、向かった先は・・・「助屋天神＠上田市」さんです。「つけ
2006/05/23(火) 20:00:43 | 世は満足ぢゃ！Ｐａｒｔ��
みなさん、こんにちは。日本代表残念でしたね・・・２３日は奇跡が起きることを願いましょう！{/hiyo_please/}先週になりますが、まちゃさんのブログに、助屋＠上田市さんで「特上○○」にすると、ワンタンがトッピングになる情報がありましたので、確認してきました。「特�
2006/06/20(火) 20:37:52 | 世は満足ぢゃ！Ｐａｒｔ��
みなさん、こんにちは。夏日が続いて、食欲も無い。でもラーメン食べたい、そんな日は・・・「つけ麺味噌（７５０円）＋煮卵（１００円）」冬も食べてますが（笑）今回、卵が真ん中で立ってました。つけダレはいつもより酸っぱいものでした。さらに、ゴロゴロ角切りチャーシ
2006/07/02(日) 09:40:04 | 世は満足ぢゃ！Ｐａｒｔ��
