ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
ここも「じゃげな」系列。見た目も「黒こくや」そっくりで一瞬ひるんでしまいました(笑)
昼は15時までやっているのがありがたいですね。店内はやはり空いていました。

「白こく味噌(750円)」
20060411013622.jpg
「黒こく」はさっき食べたので(爆)お店は違えど、さて違いはどうでしょうか。
スープはとろみを感じるまったりしたもの。わずかに酒粕のような香りと柚子を感じます。
中太麺のモチッとした食感が良いですね。「黒」のツルンとした麺とは対照的です。
具はもやし、人参、のり、薄いチャーシュー。これは「黒」とほぼ同じ。
とても食べやすい味噌ラーメン、という印象でした。

実は「ペロペロ麺」なるものを探していたのですがどれなのか分からず、店員さんに尋ねたところ、
「いや、それではなく、黒こくと白こくがこくがあっておいしいですよ~」と返されてしまいました(笑)
ちょっと慣れない感じでしたのでまだ新人さんだったのかな~でもそこで妥協する自分って…^^;
なお4月は伊那地域のお店で曜日毎に餃子サービス、のキャンペーンをやっているとのこと。
地域の中での連携、協調がうまく行われているんでしょうね(^o^)ノ

【ショップデータ】
20060411013632.jpg
上伊那郡箕輪町中箕輪松島8051-1
営業時間:11:00-15:00LO 17:30-25:00LO
定休日:無休
コメント
この記事へのコメント
こんにちは!北上してきましたね(笑)
金の字さんの情報からもメニュー構成も含め開店時の頃より変更が
あるようなので気にはなってました。
2006/04/12(水) 07:59 | URL | タテさん #-[ 編集]
タテさん、こんばんは。
メニューも進化しているようですね。
リベンジ、難しいですが、機会あれば頭にいれておこうと思います。
2006/04/12(水) 21:40 | URL | あなぐま #-[ 編集]
ペロペロ麺、確か無くなっちゃったと思いますが・・・
看板は手が回らないのでそのままだそうです(笑)
2006/04/12(水) 23:07 | URL | 金の字 #-[ 編集]
金の字さん、どうもです。
メニュー改正はそういうことだったんですね。
店員さんもお勧めしないはずですね(笑)
あまりにも「黒こくや」とそっくりで、ビックリしましたよ~
情報、ありがとうございました。
2006/04/13(木) 07:50 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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