力丸＠佐久

メニューがとても見やすくスッキリしたデザインになりました。
味の濃さ、麺の硬さ、油の量、ニンニク、魚介の有無、辛さ指定。
ここまで細かく好みのオーダーをいえるお店はそうないですよね（しかも無料で）。

｢豚と魚介の醤油(600円)｣｢豚味噌(700円)｣
　
醤油はほとんどオーダーは固定されました。｢超こってりとこってりの中間、魚介増し｣。
細麺にはまりつつあったのですが、太麺（デフォ）も安定した味わい。
そういえばタマネギ、あったかなあ。食べてる最中は気づきませんでした^^;
味噌は｢こってり、中辛、ニンニクシングル｣。初めての組み合わせです。
こってり感、やはりいいですね～味噌にもこってりはお勧めです
辛さもピリ辛加減が味噌に合います。大辛、今度試してみます（笑）
ニンニクは入れると、ガラリと変わりますね。スタミナ系には迷わず入れるべき、です。
（以前テーブル上に置いてあったすりおろしニンニクが、今はないのでご注意）

当初から店主がお勧めだった｢味噌｣ですが、今更ながら見直してしまいました
メニューから外れた｢つけめん｣も、裏で存在するとのこと。つけめんファンには嬉しいですよね。
自分もつけめん、久しくご無沙汰ですので、そろそろ食べてみたいです（＾o＾）ノ

過去レポ↓
3月16日、2月24日、1月30日、1月13日、
11月30日、10月11日、9月11日、9月2日(ショップデータ)、8月13日、7月19日、6月13日