大黒屋＠千曲

休日とはいえ14時半くらい。後から後からお客さん絶え間なく入っています。

｢玉子入りラーメン(650円)｣

生玉子はもはや外せないアイテム。これで+50円はサービス以外の何者でもありません。
この日もいい鶏のスープでした。まさに和み系、一口啜るごとに｢は～っ｣と出ちゃいます
麺の食感も安定感あります。最近、特にへたれにくくなったような気もしますね
後半、黄身と混ざった麺を啜りこむひととき、まさに至福の時、です

｢ニンタレカツライス(900円)｣

ラードの大きな塊を中華鍋に投入するところから見ることができました。手際の良さはさすがです。
そして、サクサクの衣とジューシーなカツ。ニンタレと仲良しなんですよね～これが。
ラーメンとの相性も良いのでは、と感じるようになりました。一人で来たら迷わずセット、ですね。

何ともいえぬ満足感と充足感。唇に付着した鶏油が乾くのが惜しいくらい、でした(＾o＾)ノ

過去レポ→3月4日、2月16日、1月7日、11月13日、8月22日(ショップデータ)

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