麺 かかし@松本

1年半ぶりです。家人をデザートで釣るため選んだのがここ（笑）
基本メニューには大きな変化ないのですが、新メニューや限定メニューもあり気になります。

｢しお(680円)｣

これ以上短いメニューってないですよね（笑）やはりここを確認するのはこれかと。
外観は前回と大差はありません。しかしスープを一口入れた途端にちょっとびっくり。
鶏の香りがブワ～と口の中いっぱいに広がります。これがほどよく濃厚で旨い
もっと魚介っぽい印象が強かったので、あまりに印象が異なりビックリでした。
中細麺は適度な縮れをもつ啜りこみの楽しいもの。プツンとした歯ごたえがいいですね。
ここの特徴でもある多目の青菜も見事に溶け込んでいます。具材の彩りも美しい
柔らかくしっかりとした肩ロースチャーシュー、独特の甘みをもつメンマ、いずれもおいしい。

｢いちごぷりん(350円)｣

奥様の手作りデザートはここの｢顔｣のひとつですよね。
柔らかくトロトロのプリンというよりはフロマージュ、おいしそうでした。
味見は二口のみ。子供に｢あーん｣させてもらっているところをご主人に見られ恥かし…（笑）

接客も申し分ないです。とても気持ちよく食べることができました。
限定なる｢ぶぶラーメン｣、お茶漬け感覚で食べられるラーメン、とのこと。
すっご～く気になりました(^o^)丿

【ショプデータ】

松本市中央1-27-15
営業時間：11:30～14:30 17:00～22:00(木・金～23:00日～20:00)
定休日：月曜