ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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先月移転オープンしたばかりの地元で人気の中華料理屋です。
ファミレス風に店内はレイアウトされ、キャパもとても広々。連日賑わっています。
ノボリの「ラーメン380円」がずっと気になっておりました(笑)

「ラーメン(380円)」「塩ラーメン(380円)」
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鶏とハムっぽい動物系と貝類などの海鮮ぽさを感じるスープは、まさしく中華系の味。
スッキリした喉越しが味わえる麺、ちょっと固めのチャーシュー、流行の海苔、
どれも突出したものではないものの、値段を考えると十分に満足いくのでは。
「塩」は最初から胡椒がかなり効いています。懐かしさを感じる一品。
「棒々鶏麺(700円)」「あんかけチャーハン(900円)」
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「棒々鶏麺」はきっちり〆られた細麺と濃厚なゴマダレがバッチリ!ですね。
これから暖かくなるとかなりお勧めかもしれません。ちょっと後味に辛さがあります。
普通のチャーハンが見当たらない…。ニラチャーハン、チャーシューチャーハンは各550円也。
ということでかなり期待していたのですが、餡たっぷりは嬉しいのですが、具は白菜メイン(笑)
チャーハンそのものは良い味付けだけに、やはりチャーハン単独で頼みたいところ。

「餃子(350円)」「水餃子(400円)」
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餃子はモッチリ皮と肉中心の具材。もう少しジューシーさが欲しいなあ。。

「杏仁豆腐・あん入り(300円)」「タピオカ(250円)」
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杏仁は個人的にはちょっと甘すぎ。あんこがそれに輪をかけるので、あん無し(250円)でいいかも。
タピオカは、オーソドックスながら口直しにはお勧めかもしれません。

それにしても人気あります。新店効果なのでしょうが、何となく衰えないような予感がします。
ファミリーを強く意識した雰囲気、無駄のない接客、広い客相に受ける味、
今の時代とこの地域性にうまく乗っていけそうな計算がされていそうです(^o^)ノ

【ショップデータ】
20060305193240.jpg
佐久市岩村田1353-8
営業時間:11:00~15:00 17:00~24:00
定休日:無休
コメント
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんばんは~

ここって地元の新店なので10日くらいに前に訪問済みなのですが、いつものように運ばれてきた料理の写真を撮っていたら、お店の人に「写真を撮るのはやめてください」と注意され、ブログでは紹介していません。
あなぐまさんは何も言われませんでした?

五目あんかけ麺を食べたのですが、美味しかったのに紹介できずに残念です。

連れが食べた380円のラーメンは安いですが、この味だったら僕は近くの幸○苑に行きますね…
2006/03/05(日) 22:05 | URL | まちゃ #MaL5NL3k[ 編集]
まちゃさん、こんばんは。

あらら、そうでしたか・・まちゃさんが未レポなのはおかしいな、とは思っていたんですが^^;
自分のときは、結構堂々撮っていましたが、特に何も言われませんでした。
写真を禁止しているお店の中には、ここみたいに、
一貫性がないお店が多いと思います(成田屋@松本など)。
多分それは、「禁止する理由がしっかりしていない」のだと思います。
禁止するのなら、それなりの理由をもってもらいたいし、それを店内に掲示すべきだと思いますが、まちゃさんはいかが思われますか?

つい熱くなってしまいましたが^^;

>この味だったら僕は近くの~

これ、分かります(笑)
ちょっと自分もひっかかる部分がいくつかあったもので…
2006/03/06(月) 00:31 | URL | あなぐま #-[ 編集]
あなぐまさん、こんばんわ。
この記事を見て、私も本日行ってきましたぁ~。
トラックバックさせて頂きまぁ~す。o(^▽^)o
2006/03/12(日) 00:29 | URL | daiji #-[ 編集]
daijiさん、こんにちは。

ランチ、凄そうですね(笑)
やはりこの店、ただものではないような。。。

こちらからもトラバさせていただきますね!
2006/03/12(日) 08:46 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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2006/03/12(日) 00:24:54 | daijiのラーメンだけの話 powered by ココログ
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