ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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至近にありながら、1年以上経っていました。さて変化あるでしょうか。
店内は休日とはいえ混んでますね。オーダーとりにくるまで5分程待ちました。
メニューが新しくなってますね。ご飯ものメニューが増え、カレーがなくなっています。
久しぶりなので、基本の味噌、そして「日替わり100円引き」のメニューを。

「味噌ラーメン(580円)」
20060301223213.jpg
見た目の印象は今までと同じく、極めてオーソドックス。モヤシの立体感がちょっとアップかな。
スープは若干濃厚さがアップ、ニンニクの効き方がかなり心地よいですね。
そして西山麺。細麺なのですが、これがなかなか。若干芯が残るほどの硬めの茹で加減、
そして意外なほどスープにまとわりつくんですね~。最後までのびにくいものでした。
モヤシは味噌には必須ですね、よく合います。モヤシトッピがあれば頼みそう。
チャーシューはシンプルながら柔らかくジューシーでした。チャーシュー麺は、
チャーシューが5~6枚プラスされたかと思いますが、それよりありがたみがあるかも(笑)

「チャーハン(580円)」
20060301223231.jpg
ということでこの日はー100円。たっぷりのスープもついてこの値段は嬉しい。
ちなみに半チャーハンが+320円で可能なのですが、せっかくなので普通盛りでいきました。
パラパラした中にもシットリ感が共存するタイプ。火力とワザ、でしょうね。
胡椒がかなり効いていますが、豊富な具材のためか、これが何ともバランスがいい。

西山麺うんぬんというより、安心して食べられる味噌ラーメン、というお店ですね

【ショップデータ】
20060301223245.jpg
佐久市小田井911-8
営業時間:11:00-15:00 17:30-23:00
定休日:不定休
コメント
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんにちは。

「くすりやてつ」改め「ピーナツかりんとう」です。
味噌ラーメンおいしそうですね、辛いのでしょうか?
2006/03/15(水) 13:23 | URL | ピーナツかりんとう #-[ 編集]
ピーナツかりんとうさん、こんにちは。ちょっとびっくり(笑)

辛さはほとんど分からないレベルです。
お子さんでも余裕かと思いますよ~(^o^)丿
2006/03/15(水) 18:57 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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