こんな時こそお店の真価を問えるのでは、っと思い夕刻落ち着いたころ訪店しました。
この日は14時以降は｢つけそば｣のみ、となったようです。スープ切れだったのでしょう。
｢つけそば(750円)｣
いつもより若干多目なスープは、いつも通りのカツオと鶏の調和のとれたもの。
タマネギと刻みチャーシューの食感も良いです。妻曰く｢ちょっと辛め｣でしたが、気になりません。
いつも通りのつるっとした麺もバッチリ。スープ割りもしっかりといただきました。
何よりお店の応対もまさに｢いつも通り｣。あの昼の行列を見ているだけに心配していました。
店主曰く｢こんなに幸せな疲れ方はありませんから！｣と。
ジ～～～ンときましたよ、ホント
これからも色々なことを理由に通います（笑）ただし、しばらくは平日かな（＾o＾）ノ
過去レポ→2月14日、1月26日、
12月29日、12月27日、12月20日、12月5日、11月5日(ショップデータ)
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんにちは～
お昼はメチャクチャ混んでいましたが、夕方はさすが空いてきますね。
日曜日は通し営業なのがうれしいです。
つけそば、堪能されましたね！
僕はつけそばはまだ一度しか食べたことが無いので、次回は絶対食べようと決めています。
僕もしばらくは平日の訪店になりそうです。
お昼はメチャクチャ混んでいましたが、夕方はさすが空いてきますね。
日曜日は通し営業なのがうれしいです。
つけそば、堪能されましたね！
僕はつけそばはまだ一度しか食べたことが無いので、次回は絶対食べようと決めています。
僕もしばらくは平日の訪店になりそうです。
まちゃさん、どうもです。
日曜の通し、チャンスが多いので嬉しいです。
が、この人気が続くと、中休みができるパターンかも…
皆さんお若いので、体力的には大丈夫だと思っていますけどね^^
＞僕もしばらくは平日の訪店になりそうです。
ですよね（笑）
日曜の通し、チャンスが多いので嬉しいです。
が、この人気が続くと、中休みができるパターンかも…
皆さんお若いので、体力的には大丈夫だと思っていますけどね^^
＞僕もしばらくは平日の訪店になりそうです。
ですよね（笑）
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人気blogランキングへGO!! みなさん、こんばんは。今日は暖かい一日で昨夜降った雪はほとんど融けました。 今日のお昼は、僕の佐久での常連店でこのブログでもおなじみの「麺匠 文蔵」へ行ってきました。
2006/03/02(木) 21:32:53 | まちゃの信州グルメ日記
