この日は厨房は女性のみで切り盛りしていました。
「味噌ラーメン(650円)」
実は味噌は未食でした。以前から何となく気にはなっていました。
比較的あっさり気味のスープなのですが、食べ進むにつれてこなれてくるタイプ。
そして、硬めで頼んだ中太麺がイイ
ゴワゴワした感じはあるのですが、十分なコシに満足。シャキシャキのモヤシ、柔らかチャーシューも、オーソドックスながらいい役割を果たしてます。
「ばりこてラーメン・小盛(450円)」
看板メニューです。いつもの「硬め・こってり」で。
スープには独特のおいしさがあります。慣れ親しんだ味、ともいえますね。
誰もがある種の「懐かしさ」を感じる一杯なのでは、と思います。
麺は味噌同様、今までの中でもかなり良い感じ。多少の改良はあるのでしょうね。
レディスセットは、ランチならプラス180円で以下のものがつきます。
「水餃子」は3個。厚めの皮のモッチリ感がいいですね。シソがいアクセント。
「杏仁豆腐」は本格的なモノ。単品で一日20食限定で280円します。
舌の上でとろける感触が何ともさわやか。ホントお得感ありますよね
サラダのサービスも含めて、コストパフォーマンスの良さを改めて実感。
できれば女性同伴で行きたいお店、ですね。女性客が多いのも納得です(^o^)丿
過去レポはこちら（6月4日）
この記事へのコメント
こんばんは！ガーン・・・・レディスセットは、ランチならプラス180円食べたい（笑）
2006/02/20(月) 19:16 | URL | タテさん #-[ 編集]
あなぐまさん、こんばんは！(^_^)
このお店は５０回以上通ったので、私は「卒業」させていただいていますが(爆)
行かれたのは「昼間」では？
昼間はオーナーがいる時もありますが、後はほとんど女性達で切り盛りしています。
夜は、男性店員と入れ替わりますが、どうも「昼」と「夜」でばりこての濃度にブレがあるように思います。
私は断然「昼間」のほうが好きですが…
このばりこてもおいしいのですが、最近上田の、この系列だと「こ○や」さんに足が向かってしまいます(爆)
このお店は５０回以上通ったので、私は「卒業」させていただいていますが(爆)
行かれたのは「昼間」では？
昼間はオーナーがいる時もありますが、後はほとんど女性達で切り盛りしています。
夜は、男性店員と入れ替わりますが、どうも「昼」と「夜」でばりこての濃度にブレがあるように思います。
私は断然「昼間」のほうが好きですが…
このばりこてもおいしいのですが、最近上田の、この系列だと「こ○や」さんに足が向かってしまいます(爆)
タテさん、
レディスセットは必食ですよ、キッパリ^^
ただし、売り切れ早いので（人気あるので）要注意です。
やっちゃんさん、どうもです。
ここは夜は行ったことがないかもしれません。
この日も、オーナーさん、外におりました（笑）
女性だけで作っていたのですが、手際の良さは素晴らしいですね。
「こうや」、自分も大好きなのですが、ウチのがちょっと…なんですよね〜
久しぶりに、狙うは「油そば」なんですが。
レディスセットは必食ですよ、キッパリ^^
ただし、売り切れ早いので（人気あるので）要注意です。
やっちゃんさん、どうもです。
ここは夜は行ったことがないかもしれません。
この日も、オーナーさん、外におりました（笑）
女性だけで作っていたのですが、手際の良さは素晴らしいですね。
「こうや」、自分も大好きなのですが、ウチのがちょっと…なんですよね〜
久しぶりに、狙うは「油そば」なんですが。
こんにちは。
味噌ラーメンいいですね！
しかもレディースセットは+180円
で杏仁と水餃子がつくなんて素敵。レディースでよかった！！
杏仁に水餃子油っこい物の後はさっぱりしてぴったりですよね。
杏仁好きの私としてはぜひとも食してみたいです。
味噌ラーメンいいですね！
しかもレディースセットは+180円
で杏仁と水餃子がつくなんて素敵。レディースでよかった！！
杏仁に水餃子油っこい物の後はさっぱりしてぴったりですよね。
杏仁好きの私としてはぜひとも食してみたいです。
2006/02/21(火) 12:17 | URL | たまみ #-[ 編集]
あなぐまさん、こんにちは。
昨夜↑を読んで食べたくなり、行きました。
大星セットをバリコテでいただきました。
久しぶりでうまかったです。
もちろん帰ったら家族にニンニクくさいと言われましたが（笑）
うちのカミサンはあなぐまさんの奥さんと反対で、こうやさんのほうが好きみたいですよ（笑）
夜は男性の店員さんが調理してました。
昨夜↑を読んで食べたくなり、行きました。
大星セットをバリコテでいただきました。
久しぶりでうまかったです。
もちろん帰ったら家族にニンニクくさいと言われましたが（笑）
うちのカミサンはあなぐまさんの奥さんと反対で、こうやさんのほうが好きみたいですよ（笑）
夜は男性の店員さんが調理してました。
2006/02/21(火) 12:58 | URL | くすりやてつ #-[ 編集]
◆たまみさん、こんばんは。
レディースがこんなに羨ましいと思ったのは初めてですよ〜（大げさか）
杏仁豆腐、結構ラーメン屋さんでありますよね。
ちなみに、お勧めは「凌駕IDEA＠松本」「麺厨房 大将＠諏訪」「王記茶屋＠上田」などです。
ついメニューに見つけると頼みたくなってしまいます(^o^)
◆くすりやてつさん、こんばんは。
やはりここはセットで行きたいですよね。
ニンニクの０残り香が何とも心地よい、みたいな（笑）
＞こうやさんのほうが好きみたいですよ
「独特の甘み」が好みを分けるような気もしますね。
あ〜あの甘み、久しぶりに堪能したいなあ〜(^o^)丿
レディースがこんなに羨ましいと思ったのは初めてですよ〜（大げさか）
杏仁豆腐、結構ラーメン屋さんでありますよね。
ちなみに、お勧めは「凌駕IDEA＠松本」「麺厨房 大将＠諏訪」「王記茶屋＠上田」などです。
ついメニューに見つけると頼みたくなってしまいます(^o^)
◆くすりやてつさん、こんばんは。
やはりここはセットで行きたいですよね。
ニンニクの０残り香が何とも心地よい、みたいな（笑）
＞こうやさんのほうが好きみたいですよ
「独特の甘み」が好みを分けるような気もしますね。
あ〜あの甘み、久しぶりに堪能したいなあ〜(^o^)丿
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