ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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昼時はいつも混雑しており、至近ながら意外に敷居が高かったりします。
夜久しぶりに外食、ってことでここへ。やはり狙い目は夜ですね。

「ラーメン(580円)」「味噌ラーメン(680円)」
20060207003847.jpg 20060207003956.jpg
スープのベースは鶏。比較的多目の油が浮きますが、さほどしつこさはありません。
中太の多位加水麺はオーソドックスながら、全体的に懐かしさを感じるラーメンです。
「味噌」はいつも思うのですが、味噌が薄めに感じます。
ガラのベースを生かすためなのかと思われますが…塩分取りすぎなのかもしれませんね。
チャーシューは厚めの赤身の部分で、柔らかく噛み締め甲斐あり、しかし筋張っていません。
こだわりの製法らしく、なかなか他では味わえないかもしれませんね>チャーシュー

「チャーハン(530円)」「鳥の唐揚げ(740円)」
20060207004019.jpg 20060207004034.jpg
パラパラ感が爽快な王道的チャーハン。シンプルな具ながらよくできてます。ボリュームも大満足。
唐揚げはもはや看板メニュー。写真に影ができなんとも壮大な立体感が描出されました(笑)
いわゆる竜田揚げ風で、とにかくビッグみな「もう当分唐揚げいらない…」と期待通りの言葉が。
ちなみに、完食できない場合はラップで包んでテイクアウトも可能です(夏季は無理かも)

「昼間並んでまでも…」と思ってしまって地元のお店はなかなか行けませんが^^;
たまに立ち寄りたくなるお店ですね。またブランクあいたら来てみます(^o^)丿

【ショップデータ】
20060207004050.jpg
小諸市八満2189-3
営業時間:11:30~14:00 17:00~20:30(夏季は~21:00)
定休日:月曜(祝の場合翌日)
コメント
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんにちは~

そうそう、山番の味噌って「薄い」んですよね。
醤油はかなり気に入っているのですが、味噌はちょっと… という感じです。
チャーシューは僕も好みです。

鳥の唐揚げは未食なのですが、写真は(おそらく)じめて見ました(^o^)/
やっぱり量がありますねぇ~ 竜田揚げ風なんですね。
大人数で行った時に食べてみたいのですが、そんなに大人数で行く事があまり無いんですよねぇ~
(家族は僕を除いて小食なんです)
2006/02/07(火) 10:44 | URL | まちゃ #-[ 編集]
まちゃさん、どうもです。

味噌より醤油、納得です。何かの狙いなんでしょうが…

唐揚げは、少なくとも3~4人で行かないと厳しいかも。
横に鎮座する生野菜も、コーンサラダって感じでボリュームいっぱいです。

>(家族は僕を除いて小食なんです)

それでは、機会あれば一緒に行きましょ!(^^)v
2006/02/07(火) 18:22 | URL | あなぐま #-[ 編集]
あなぐまさん、こんにちは。
しばらく行ってませんが、から揚げこんなに大きかったでしょうか!
でも、また食べたいですねぇ。
2006/02/08(水) 19:17 | URL | くすりやてつ #-[ 編集]
くすりやてつさん、どうもです。

唐揚げ、だんだんボリュームアップしているかもしれません(笑)
かなり体調を見計らっていかないと、後悔しかねませんよね。

写真見ていると何となくもたれてきます(笑)
2006/02/08(水) 19:58 | URL | あなぐま #-[ 編集]
醤油派というが多そうなのですが
わたしは絶対味噌のがおすすめです!

東京に住んでるのですが
こちらに用があってくるときは
必ずここの味噌ラーメンを食べにくるくらいです

味噌チャーシューがおすすめですよ
2006/07/17(月) 16:26 | URL | ジョージ #-[ 編集]
ジョージさん、こんばんは。
味噌イチ押しのファン、結構いますよ~
飾らないオーソドックスさが人気の秘訣かと思っています。
チャーシューはかなり美味しいですよね。次回、味噌チャーシュー、いってみますね(笑)
2006/07/17(月) 21:32 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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