飲んだ後の〆に最適、とのふれこみ(?)でしたが、残念ながらシラフです。
店内は意外に広く、飲んでいる人、飲んだ後の人が大部分を占めているようでした。
「味玉ラーメン(600円)」

スープは塩分高めの鶏ベース。これはかなり「懐かしい系」ですね。
むか〜し食べたような味、それでいて古びた感じのない独創性があるスープです。
中細の縮れ麺はこれぞ「中華そば」の麺。やや柔らかめの食感ですが、
これがまた懐かしさを助長させてくれますね。
デフォのラーメンに+50円でつく味玉は、やや硬めの黄身によ〜く味のしみたもの。
これは本当にうれしい
ほぐれた黄身とスープを一緒に啜ると幸せな気分に
甘めのメンマ、しっかりチャーシュー、柔らかほうれん草、ガッチリした脇役です。
飲んだ後にはもっとおいしく感じることができそう。餃子もおいしそうだったなあ(^o^)丿
【ショップデータ】

松本市中央1-2-20
営業時間:18:00〜25:00
定休日:日曜
※残念ながら、06.3月をもって閉店しました。
この記事へのコメント
松本駅前の夜営業、ハードル高いところをご苦労様です。
呑んだ締めのラーメン四天王の一角です。
ところで中信と南信そろそろ分割した方がよさそうですね。
呑んだ締めのラーメン四天王の一角です。
ところで中信と南信そろそろ分割した方がよさそうですね。
2005/12/15(木) 20:04 | URL | jimmy #-[ 編集]
jimmyさん、こんばんは〜
高いハードルをもつお店、松本は割りと多いです。
四天王…「香根」、「藤」は入りますよね、多分。あと一店…また考えておきます(笑)
>中信と南信そろそろ分割した方がよさそうですね
ちょうど思っていたところなんですよ〜(笑)
データ整理がなかなか進まないです…^^;
高いハードルをもつお店、松本は割りと多いです。
四天王…「香根」、「藤」は入りますよね、多分。あと一店…また考えておきます(笑)
>中信と南信そろそろ分割した方がよさそうですね
ちょうど思っていたところなんですよ〜(笑)
データ整理がなかなか進まないです…^^;
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