ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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今月の限定はここらしいネーミングで安心して頼めるもの。

「節豚骨つけ麺(800円)」
節豚骨つけ麺 龍音
見た目も通常の「煮干豚骨つけ麺」とかなり類似しています。つけダレに違いが潜んでいそうです。
そのつけダレはノーマルつけ麺より少しさらっとしており、魚の効き方が気持ち強め。節粉も見た目以上たっぷり。
麺アップ 龍音
よく〆られたプツンと弾ける中太麺は通常の麺と同じでしょうか。もっとゴツイ麺にあわせても面白そうです。
チャーシューは炙られたものが2枚。極太メンマは柔らかくかつシャッキリ。
スープ割りは必須。アツアツに温めなおされます。割ってもより濃度が上がっていくようなスープ、頼まなきゃ損。

毎月限定が出るのは楽しみですがレギュラーをなかなか制覇できないというデメリットも。通えばいいんですが(^o^)丿

過去レポ↓
5月31日4月11日3月13日10.1月30日
11月28日10月3日7月28日5月29日4月12日09.2月12日12月4日08.10月20日(ショップデータ)
コメント
この記事へのコメント
 久しぶりに龍音に行ってきました。
 限定は何かと思ったら9月は無いんだとか、、、残念です。
 今月は通常メニューを食べるには良い月かもしれませんね。
2010/09/04(土) 10:41 | URL | おたま0128 #-[ 編集]
おたま0128さん、情報ありがとうございます。
ここのところ、立て続けに限定を出していましたので、
一度原点にかえる、という意思かもしれませんね。
そのおかげで、しばらくレギュラーに専念できそうです。
2010/09/07(火) 07:06 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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