夢我夢中＠小諸

ここの顔の一つかと思っていた極太麺が一時廃止されたのですが、見事にこのたびこちらで復活。

｢まぜ基本(700円)｣

｢野菜、脂増し｣で。野菜は見た目以上に食べてみると十分な量。ほぐしチャーシューはしっかりした味でうまい処理。

そして久しぶりに対面する極太平打ち麺。豚のスープも適度に入るため混ぜやすく、麺へのノリも悪くないんですよ。
しっかりと茹でてある為これだけ太くてもちょうど良いモチモチ感。黄身は必須アイテム。ベビースターも嬉しい。
多めにした脂も野菜とのバランスがピッタリ。仕事を考えなければニンニク増しも是非したかったところ。

やはりこの極太麺は外せないな。らーめんでも希望あればチェンジ可能とのこと、とても嬉しいです(^o^)丿

前回レポ→5月7日(ショップデータ)