ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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レギュラーメニューの開拓が滞っていましたので、少しずつ。。

「中華そば(700円)」「醤油つけ麺(800円)」
中華そば 将人 醤油つけ麺 将人
鶏のインパクトを一口目から感じられる厚みのあるスープ。黒溜まり醤油のうまみとの相乗効果もバッチリ。
デュラム麺はかためでしっかりした食感。チャーシューはバラですがしつこくないので合っています。
つけ麺はリニューアル後初でしたがガラリと変わりました。豚骨魚介はがっつり濃厚なのにクセが全くなし。
太麺はしっかりとつけダレを運ぶ。スープ割りでふわっと魚がたつと、満足感が一気に上がります。

特に中華そばの出来に今更ながらびっくり。今後も頼む頻度がおのずと増えそうです(^o^)丿

過去レポ↓
4月9日10.1月28日12月20日10月26日9月13日6月27日5月21日2月24日09.1月23日
11月20日8月24日8月4日6月24日08.5月31日(ショップデータも)
コメント
この記事へのコメント
>鶏のインパクトを一口目から感じられる厚みのあるスープ。

#厚みは感じなかったが鶏は鶏らしくてOKでしたよ

>デュラム麺はかためでしっかりした食感。
そうそう、私の行ったお店も

そこで、来週にでも将人さんの中華そばを堪能したく
先輩と計画中です。
双方の比較はその時に・・・

で、私の訪ねたお店は?w
2010/07/02(金) 22:18 | URL | 目黒の秋刀魚。 #su7LfdQk[ 編集]
目黒の秋刀魚。さん、気になります、そのお店。
ここの中華そばも機会あればぜひお試しください。
そのお店、また教えてくださいね!
2010/07/03(土) 19:44 | URL | あなぐま #-[ 編集]
7月の限定メニューが始まりました。
塩豚骨スープに、華天龍と黒天龍の2種類の極細麺が入っています。
キャベツ盛りに、花鰹の山盛りが美味しく、〆の御飯もバッチリと楽しめました~♪
2010/07/06(火) 21:22 | URL | スピッツ #sSHoJftA[ 編集]
スピッツさん、朗報サンクスです。
盛り付けからかなり興味津々なメニューですね。
極細麺はここでは珍しいので、ぜひいただいてみようと思います。
ランチサービスはご飯ですね、了解しました(^o^)
2010/07/07(水) 07:23 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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