和利道warito＠池尻大橋

開店前から並んでいると、店員さんが気を利かせ10分前に開店。嬉しい気配りです。

｢つけめん(800円)｣

まさに絵に描いたような魚介豚骨なのですが、これが食べてみると所謂｢ありきたり｣でないところが非凡。
一見重そうに見えるけど実は軽快に食べられ、そして後ひく魚介も物足りなさを感じさせない仕様になっている。

つるっときれいな放物線を描く太麺は｢べんてん｣を彷彿。200と300から選べますが200でもかなりのボリューム。
チャーシューは分厚く柔らかいのが2枚。
卓上のポットでスープ割りはセルフ。すると店員さんが焼き石を勧めてくれます。
久しぶりの焼き石体験でしたが（笑）香ばしさがとても引き立つスープになりかなりお勧め。

こなれた接客も然り、人気は嘘をつかないなあ、そんな風に思えたお店です(^o^)丿

【ショプデータ】

目黒区青葉台3-7-10
11:30-15:30 水休