「しおらーめん(650円)」「改(750円)」


まずはメニュー筆頭のしおを。鶏の澄んだスープは見た目を裏切らないすっきりさと、鶏の存在感を見事に表現。
やや塩気が強く感じたものの、レア感を残したチャーシューに細切りメンマ、デフォ味玉に三つ葉と充実。
全粒粉入りの細麺はこりんこりん。小麦の風味がバッチリ伝わります。これはいいなあ。
改はぽったり鶏白湯が健在。こちらは中太麺ですがこれはこれでもちっとした麺が絡みまくりで相性良し。
しょうゆやつけ麺も気になってきました。改の細麺も気になってしまって混乱状態です(^o^)丿
前回レポ→09.7月4日(ショップデータも)
この記事のトラックバックURL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/tb.php/2175-ddb85b52
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
群馬ラーメンツアーシリーズ!!①
~ にゃほとゆかいな仲間たち ~
桃次郎さん
、ネコ・科さん
、yasuさん
、gamagaeruあつさん
と
群馬にラーメンツアーに行ってきました~♪♪
こんな感じ↓↓でみんなが太田駅で合流しました。(JR太田
2010/12/08(水) 01:34:39 | にゃほのラーメン日記(仮)