ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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一乗寺における数多い課題店の一つでした。夜のみ提供されるというこちらが狙い。

「重厚ラーメン(750円)」
重厚ラーメン ラーメン軍団
どろどろのド豚骨はいかにも関西らしい重厚さ。この手のラーメンに共通するのは塩分が絶妙に計算されていること。
麺アップ ラーメン軍団
麺は細めなのですがしっかり芯を感じられ、麺と麺の間にはスープが入り込み隙間はありません。
特筆はレア色を残したしっとりチャーシュー。脂身が多いものでもパサついたものでもきっと合わないでしょうね。

予想していた線とはいえ期待には見事に応えてくれました。それにしてもハイレベルなエリアです(^o^)丿

【ショップデータ】
ラーメン軍団
京都市左京区高野泉町6-74
11:30-13:30 18:00-23:00 不定休
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