○房's（まるぼうず）＠中軽井沢

不定休が大きなネックですが、いつも気になっている存在。週替りの限定と新メニューを。

｢正油にんにく背脂らーめん(850円)｣

いわゆる二郎系でしょうか、野菜がキャベツ中心なのは嬉しい。ニンニクは刻みをスープに溶かしたタイプ。
ですので満遍なくニンニクが染み渡る。チャーシューは柔らかく脂身も適度なもので2枚乗ります。
細麺を使っているのもここらしいですが、違和感なく啜ることができました。

｢鬼油のぶっかけこてこてしょうゆラーメン(750円)｣

こちらは油の量が｢少なめ、多め、鬼増し｣から選べますが多めで。油層は厚めで背脂も丼の縁から溢れんばかり。

細麺はやっぱり合うんですよ。｢正油にんにく背脂｣と少しかぶりますが、インパクトはこちらの方がおとなしめかな。

幅を広くもってくる姿勢に大いに共感。つけ麺系もかなり気になるので次回試してみたいです(^o^)丿

過去レポ→11月29日、5月23日、08.3月12日、12月22日、10月11日、7月24日、07.6月29日(ショップデータも)