ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

いむらや＠長野

2005/10/26(水)

長野市内に３店舗ありますが、本店はここなのでしょうか。
権堂の２店舗は分かりやすいのですが、ここは本当によく探しました。
西友の裏出口を出てすぐ、なんですね（笑）

基本の「中華そば（350円）」を。

黒いスープは、醤油の清い香りです。ベースは恐らく鶏でしょうね。
中細のストレートに近い麺は、決して硬くはないのですが、歯ごたえがいいですね。
かん水が強めなため、若干スープに影響していますが、何だか懐かしい気持ちに。
甘く煮付けられたメンマとモモチャーシューを食べると、懐かしさが実感に変わります。
そして、のり、ネギ。まさに「懐かしい中華そば」というにふさわしい一品です。
後半、胡椒を投入するとノスタルジーが頂点に達しました（笑）

次は「あんかけ」「焼きそば」、狙いたいです(^^♪
あ、あと会計は前払いですのでお忘れなく。

【ショップデータ】

長野市南長野南石堂町1423
営業時間：11:00～20:00
定休日：水曜

北信 | トラックバック：1 | コメント：12 | Page Top↑

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この記事へのコメント

350円！

安い！！！
札幌のラーメンが高すぎなのかな？

2005/10/27(木) 03:28 | URL | MIKA #-[ 編集]

MIKAさん、ようこそ。
長野ではかなりの老舗ですので、値段も昔ながらの設定なのだと思います。
札幌…決して高くないと思いますよ～
ラーメン好きとしてはとても羨ましい環境です(^.^)

2005/10/27(木) 08:01 | URL | あなぐま #-[ 編集]

いむらやはやっぱりあんかけ焼きそばですね。
ボトルに入った酢辛子をよく振ってから(ここが重要)かけて食べるのがオススメですよ。
そのままかけちゃうと分離したままなので・・・

2005/10/30(日) 23:28 | URL | zucca #9B64OxmM[ 編集]

zuccaさん、どうもです。

｢あんかけ焼きそば｣、本当においそいそうでした。
酢辛子は振ってからですね、了解いたしました。
結構辛子がポイントのことが多いですからね、焼きそばは。

2005/10/31(月) 08:32 | URL | あなぐま #-[ 編集]

こんばんは。^^

先日いむらやへ行ってきました。
前払い制なんですね。いろいろテンパッてしまって
やきそばを頼むつもりが
思わずあんかけを注文してしまいそうになりました。f(^^;

何も知らずに大盛りを頼んだ所、
あまりの大きさに超ビックリ。 (;ﾟДﾟ)
値段の安さから油断してました。笑

駅前にあって、ほんとに安いですよね。
次はノーマルサイズの焼きそばを頼むつもりです。笑

2006/09/26(火) 20:37 | URL | Takeshi＃ #mQop/nM.[ 編集]

Takeshi#さん、こんばんは！
そうそう、前金制なんですよね。自分は偶然前の方の作法を見れましたので^^;
焼きそば、よさげですね～、かた焼き風なんですね。
そして大盛り。このボリュームは半端じゃなさそうですね（笑）
安いとつい余分に頼んでしまうクセ、自分も抜け出せません（爆）
次回こそは焼きそば、狙いたいと思います！

2006/09/26(火) 20:46 | URL | あなぐま #-[ 編集]

はじめまして

我が家にとっていむらやは、８９歳になるおばあちゃんから行きつけのお店
注文の仕方は、ラーメン・焼きそば・しゅうまい、と注文します（二人で行った場合）
ラーメンはさっぱりすぎ、あんかけ焼きそばはこってりすぎなので、半分ずつ食べるとちょうどいいんですｙｏ
ぜひ試してください
いむらやは、餃子よりしゅうまいのほうがずーっと有名です

2007/05/29(火) 10:23 | URL | rex #-[ 編集]

rexさん、はじめまして！
これはこれは、代々受け継がれる味、というやつですね。
ほお～、しゅうまいがお勧めなんですね！
これは焼きそばとセットで是非いくべき、ですね。
行けそうでなかなか再訪できずにいましたが、大きな課題にしておきます。
地元ならではの貴重な情報、ありがとうございます！

2007/05/29(火) 18:56 | URL | あなぐま #-[ 編集]

いむらや通い４５年です。
昭和４０年頃は中華そば一杯３０円でした。（ラーメンえは無く中華そばです）
当時は中華そばの面も、焼きそばと同じく細縮れ面でした（それが旨い）!
あんかけ焼きそばは絶品ですが、絶対に注文するのは「しゅうまい」です。ウスターソースをかけて召し上がれ。
昔は「しゅうまい中華そば」と云うのもあった位で、中華そばにのせて食べれば満腹感も絶好調です。

2007/11/12(月) 00:10 | URL | Ken #-[ 編集]

Kenさん、こんにちは。
当時のラーメンは今と多少違っていたんですね。そのバージョンも食べてみたい（笑）
あんかけ焼きそばとしゅまいのセットは、どうやらこのお店では常識のようですね！
なかなかラーメン以外に手が出せない臆病者ですが、
このお店に行った時には是非勇気を出して頼んでみたいです。
しゅうまい中華そば…想像できるようなできないような。。画像的にも興味あります（笑）

2007/11/12(月) 07:55 | URL | あなぐま #-[ 編集]

もう35年前になりますね。高校時代にあんかけやきそばの大盛りとしゅうまい食べましたね。久しぶりに行ってみたくなりました。昔の味を守っているのでしょうか？

2008/05/18(日) 19:46 | URL | ヲヤジ #-[ 編集]

ヲヤジさん、もうファン歴長いのですね。
焼きそばとしゅうまい、自分はどちらも未食ですので、機会をうかがっているのですが…
食べられたらご感想お待ちしておりますね。

2008/05/18(日) 21:04 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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