壁一面に広がる色紙の数は、今まで見たラーメン屋さんの中でおそらく最多でしょう（笑）
｢味噌ラーメン(850円)｣
厚めのラードでふたをされたスープは、分かっていてもとにかく熱い熱い。いとも簡単に口の中の皮が…
薄めるスープも希望すればつけてくれるというのも納得の濃さ。こってり味噌の王道というのも納得。
太麺も期待通り、強い弾力と食べやすさをかねそなえたもの。
肉が挽肉と刻みチャーシューが数個のみというのは少々物足りない気はしました。
｢虎龍＠新宿｣に似た印象（虎龍がすみれに似ているのでしょうが）。満足感は得られたのでよかったです(^o^)丿
【ショップデータ】
札幌市豊平区中の島2条4-7-28
11:00-21:00 不定休
この記事へのコメント
札幌の寒い日に行くすみれ、おいしいんですよね。麺は独特の札幌麺ですが、これもよく合ってます。たぶんいろんなものが入っていますが、でも全体に札幌で食べると満足できる、そんなご当地のラーメンですよね。札幌の有名どころのラーメンはいかにも、って感じもありますが、結構好きだなぁ
（一昨年は延べにして３ヶ月くらい札幌にいました）
（一昨年は延べにして３ヶ月くらい札幌にいました）
2010/04/05(月) 20:28 | URL | ybm1965 #-[ 編集]
ybm1965さん、札幌に滞在されたことがあったんですね。これは羨ましい～
自分が訪店した日は3月上旬でしたがやはりとても寒かったので、
アッツアツの味噌ラーメンは、体の芯から暖まれました。
いかにもって感じ、すごく分かる気が（笑）
でもちょっとベタなこの雰囲気というか風潮というか、自分も大好きです！
自分が訪店した日は3月上旬でしたがやはりとても寒かったので、
アッツアツの味噌ラーメンは、体の芯から暖まれました。
いかにもって感じ、すごく分かる気が（笑）
でもちょっとベタなこの雰囲気というか風潮というか、自分も大好きです！
2010/04/05(月) 21:27 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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